沙溪路――黄角树面馆。

敬娃 · 发表于 2021-6-16 08:12:40

今日一早（2021.6.16）到沙溪社区便民服务中心打疫苗，看到旁边小区有家――黄角树面馆（因门口大路边有一棵黄桷树而得名）。要了一碗牛肉面（小面浇头最考师傅）。进入店堂，干净、店面较小，有两三个顾客在吃面。店内空调开放。等了一两分钟，小面上桌。乖乖，这那里是一碗二两面呀，分明就是一盆面。（这份量要当綦江面馆的四两面，当重庆面馆至少半斤面）我再次向老板确认是二两面吗？老板肯定的回答是二两。后面来的顾客都在说这二两面太多了（看来都像我是第一次来吃）小面是韭菜叶的，比较厚实，但不劲道。牛肉浇头是小颗粒的，不柴，味道一般吧。开始端上来还可以闻到牛肉汤的香味，吃到一半就没有牛肉味道了（可能是份量太多的原因，小面完全把牛肉的味道冲淡了）。煎蛋没有味道。真想光盘行动，说实在的真的吃不完，太多了离开时再次向老板确认，这是二两面吗？老板憨厚：“是呀，就是二两，有的人还说不够吃，一直就这样了”（以前这里建筑队多，打工下力人多，老板厚道，十多年了都是这样），给老板点赞。

来自安卓APP客户端