綦江打通镇贡菜产业搞得厉害了！

xia2021

火锅里的那口脆，綦江打通镇包圆了~

火锅是重庆的城市名片之一
綦江是火锅产业发展的重点区县
而火锅的“脆脆CP”——贡菜
就是这张名片上的重要一笔
以后你烫火锅吃的贡菜
很可能就来自綦江打通
4月3日，打通镇马颈村贡菜种植基地，连片贡菜长势喜人，正值集中采收期。村民们忙着收割、搬运、装车，田间地头洋溢着丰收的喜悦。

“从贡菜种下那天起，我们就一直在这儿干活。家里两亩地流转出去了，一亩一年400元。到现在，我们夫妻俩务工收入已经有15000多元了。”正在地里收割的村民胡世祥满脸笑意，“这日子越来越有盼头了。”

像他这样受益的村民不在少数。程昌群也是基地的“老面孔”，她一边将贡菜背上车，一边说：“现在收贡菜，一天能挣70多元，一个月下来就有两三千元，很不错。”


▲村民正在加紧收割贡菜。记者 赵竹萱 摄

据马颈村党总支书记李茂开介绍，今年村里采取“村集体+农户”订单模式，种植贡菜150余亩，目前已进入采收期。“预计亩产8000斤，保底收购价四毛钱一斤，每亩收益3200元，总产值预计达50万元。”他算了一笔账：基地每年可带动村民务工4200余人次，参与务工的村民每人每年可增收7000余元。集中采摘期，加工企业每日用工约50人，按量计酬，人均日收入约80元。土地流转有租金，务工有薪金，“双金”模式让越来越多村民在家门口实现了稳定增收。


▲村民正在削皮。记者 赵竹萱 摄

近年来，我区为破解采空区产业发展难题，设立特色种植产业重点扶持区域，从规划布局、资金支持、技术服务、市场对接等方面全链条赋能，引导镇村盘活高标准农田，引进优质品种与经营主体，推动特色产业规模化、标准化、品牌化发展。

作为重点扶持区域之一，打通镇创新“村集体+农户+企业”订单种植与“贡菜+南瓜”轮作模式，以马颈村为核心，辐射带动沿河、打通、向阳等村，打造规模化贡菜种植基地1200余亩，并引进重庆翘食农副产品有限责任公司，签订保底回收协议，彻底解决农户“种得出来、卖不出去”的后顾之忧。


▲工人正在对烘干后的贡菜进行筛选，按等级分装。记者 赵竹萱 摄

“贡菜采收后接着种南瓜，实现一年两收、一地多收。”打通镇产业发展服务中心工作人员蒋云艳介绍。贡菜耐旱耐瘠、投资少、见效快，预计亩产可达万余斤，总产值400余万元；南瓜耐贫瘠、易管护，亩产约6000斤，总产值150余万元。两种作物产业互补、生态循环，茎叶藤蔓还田还能改良土壤，综合效益显著。

为确保贡菜产业落地，区农业农村委统筹整合资金130余万元，专项用于贡菜产业发展，重点投向种苗、肥料、加工设备、仓储设施等关键环节，并选派农技专家深入田间，从育苗、移栽、施肥到病虫害防治，提供“保姆式”服务。

“资金不仅用于种子购买、育苗及管理用肥，更多投入到加工设备、烘干设备及配套仓储，构建产、加、销一体化完整产业链，彻底改变过去‘重种植、轻加工’的短板。”区农服中心主任金济说。同时，支持集体经济组织参与运营，形成“政 府引导+村集体组织+企业带动+农户参与”的良性发展格局。


▲刚烘好的贡菜。记者 赵竹萱 摄

从采空区的闲置地，到千亩连片的产业基地；从简单的农作物种植，到“种植+加工+销售”的全产业链；从单家独户的分散经营，到“村集体+农户+企业”的抱团发展。一颗小小的贡菜，撬动了土地、资金、技术、劳动力等多方资源，走出了一条符合采空区实际的产业振兴新路子。贡菜虽小，却“链”出了大产业、大民生、大希望。

来源：綦江发布

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