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楼主: 执风挽

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这凉面可以出摊吗

21楼
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发表于 2024-6-27 23:19:11 来自手机版 | 只看该作者来自：重庆重庆

弄碗来尝尝

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22楼
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楼主| 发表于 2024-6-27 23:19:38 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

渔滋味发表于 2024-06-27 23:18
不用……用碱面就行

我还没看到哪里有碱面耶，以前有个人给我出的主意，说用酱油兑水放进去就增加颜色。我试过，感觉不行

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23楼
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楼主| 发表于 2024-6-27 23:20:06 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

好运来啦发表于 2024-06-27 23:19
弄碗来尝尝

要得

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24楼
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发表于 2024-6-27 23:23:48 来自手机版 | 只看该作者来自：重庆重庆

告了才晓得，，只要味道好，就固定一个地方摆摊，

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25楼
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楼主| 发表于 2024-6-27 23:25:04 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

烟神2013 发表于 2024-06-27 23:23
告了才晓得，，只要味道好，就固定一个地方摆摊，

味道还可以吧，我就是不晓得怎么让凉面看起颜色黄点

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26楼
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发表于 2024-6-27 23:25:59 来自手机版 | 只看该作者来自：重庆重庆

执风挽发表于 2024-06-27 23:25
味道还可以吧，我就是不晓得怎么让凉面看起颜色黄点

加多红油，

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27楼
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楼主| 发表于 2024-6-27 23:27:19 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

烟神2013 发表于 2024-06-27 23:25
加多红油，

我是自己拌来吃，有老人小孩，吃不了辣，我就放的少辣椒油

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大小车陪练

28楼
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发表于 2024-6-27 23:28:24 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

够的学

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29楼
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楼主| 发表于 2024-6-27 23:29:59 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

大小车陪练发表于 2024-06-27 23:28
够的学

分享分享一下经验呗，我才学，啥也不会

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大小车陪练

30楼
顶 1

发表于 2024-6-27 23:38:05 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

建议你还是找个师傅学一下，面的软硬要适中，调料才是主要的，自创的出摊可能还是有点悬，这个是我个人认为哈，你只是我胡说的个，不要介意哈

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01手掌疼痛抓握无力

希望綦江继续加油

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