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    楼主: 执风挽
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    这凉面可以出摊吗

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     楼主| 发表于 2024-6-27 23:04:41 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国

    这是盆,被放在灶上烧过,洗干净就这样了,再说了,出摊咋可能拿这个盆去拌嘛
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     楼主| 发表于 2024-6-27 23:04:58 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
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     楼主| 发表于 2024-6-27 23:05:25 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
    渔滋味 发表于 2024-06-27 23:00
    面过蒸……放生菜油

    有的说放熟菜油
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    发表于 2024-6-27 23:10:27 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
    来我店里,缺个凉面师
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     楼主| 发表于 2024-6-27 23:11:26 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
    做我女人吖! 发表于 2024-06-27 23:10
    来我店里,缺个凉面师

    我这技术不行
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    发表于 2024-6-27 23:14:31 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
    单看颜色不好看,味道就不知道了
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     楼主| 发表于 2024-6-27 23:16:08 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
    陶之妖妖~ 发表于 2024-06-27 23:14
    单看颜色不好看,味道就不知道了

    你觉得应该加啥颜色?辣椒油是自己做的,没加任何科技,要那么好看的颜色做啥?味道嘛,反正拿去卖,买的都还说可以
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    发表于 2024-6-27 23:16:35 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆

    放熟菜油就没颜色
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     楼主| 发表于 2024-6-27 23:17:38 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
    渔滋味 发表于 2024-06-27 23:16
    放熟菜油就没颜色

    我这是放的生菜油,放的少,我看外面的的颜色黄。不晓得是不是加了碱的
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    发表于 2024-6-27 23:18:48 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
    不用……用碱面就行
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