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日前 重庆市经济信息委公布了 《2023—2025年重庆市消费品工业“爆品”培育清单》 共有146件产品入选 涉及“食、穿、用”行业 其中 我区3家企业的5种产品入选 重庆金星股份有限公司的牛肉干 斌憨憨食品科技（重庆）有限公司的火锅底料、红油 重庆饭遭殃食品有限公司的糍粑鲜青椒酱、原生鲜红椒酱
▲航拍綦江食品园区。（资料图片）记者 石亮 摄
重庆金星股份有限公司 重庆金星股份有限公司始创于1937年，专业从事牛肉干生产、研发和销售，其核心产品“金角”“老四川”系列牛肉干是重庆名特产，先后获得“中华老字号”和“中国驰名商标”称号，被列为“重庆市非物质文化遗产”。
经过多年的沉淀发展，企业产品已由30多年前的经典五香牛肉干这1个单品，增加到了现在的12个品类、200多个品种，深受市民朋友喜爱。
斌憨憨食品科技（重庆）有限公司
斌憨憨食品科技（重庆）有限公司位于綦江高新区通惠组团，主要生产火锅底料、红油、调味包等产品。这家由长沙大斌家集团投资建设的火锅底料生产基地拥有自动化数字控制生产线，能实现机器人炒料、自动灌装、智能冷却、机器人码垛。
目前该公司产品主要供应旗下门店，遍及广东、湖南、湖北等多个省份几十个城市。3条生产线全部建成后，年产量将达到4万吨，产值约8亿—10亿元。
重庆饭遭殃食品有限公司 重庆饭遭殃食品有限公司成立于2000年，是重庆市规模最大的辣椒酱生产企业之一，也是首批“綦江老字号”，同时也是集科、工、贸为一体的国家级重点农业产业化龙头企业，产品销售遍布全国及海外16个国家。
公司产品“饭遭殃”系列现有调味品、酱腌菜、火锅底料三大系列产品50个单品，以“糍粑鲜青椒酱”“原生鲜红椒酱”等鲜椒发酵180天制作而成的辣椒酱系列产品多次荣获国家、市区级各类奖项。
区经济信息委相关负责人表示，接下来，我区将以市经济信息委公布的“爆品”培育清单为重点，支持区内企业加大宣传、推广力度，助力綦江消费品工业提升市场知名度及市场占有率。
原标题：这些“綦江造”，即将成为“爆品”→
来源：綦江发布 | 
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发表于 2024-3-12 09:03:43
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