在公司仓库，屈波正教员工如何拼配茶叶。
古剑山茶梨花山基地，屈波（右）在教当地农户茶树管护知识和技能。
古剑山茶梨花山基地，屈波（左）在向来访人员介绍基地情况。
茶叶生产车间，制茶师傅在按程序加工茶叶。
他的一生与茶结缘，不仅用自己的勤劳与智慧精心呵护着一片茶山，带动当地村民发展茶树种植，更凭借着自己对茶的热爱与执着，立志将綦江茶叶带出綦江，叫响全国。他就是綦江区古剑山褀茗茶业有限公司总经理——屈波。
缘起 “我这一生与古剑山茶结下了不解的缘分。”
今年59岁的屈波是土生土长的綦江人，平生最大的喜好便是研究茶，他的第一份工作就是在綦江供销社原茶叶公司经营茶叶。
“后来茶叶公司关门，我也下岗了。”出于对茶叶的热爱，下岗后的屈波并没有离开“茶”，他继续思考如何做好綦江本土的茶产业，推广茶文化。
“綦江要想发展好茶产业，就要有自己的茶叶品牌。”曲波介绍，綦江种茶历史悠久，在过去也很有名气：上世纪50年代，綦江是四川省（当时隶属四川省）重要茶叶生产基地之一，生产的“瀛风玉蕊”当时被称为四川贡茶；上世纪70年代，生产的“朝阳草青”曾获得四川省优质茶叶称号；到了上世纪80年代，綦江的茶叶基地更是成为了上海外贸红茶的出口标准制订基地和主要生产地……然而，綦江生产的茶叶名头虽大，却一直没有自己的品牌。
对綦江茶业的衰落，屈波颇感十分惋惜。“提起西双版纳，大家都知道普洱茶；提起杭州西湖，就会想到龙井茶；提起福建武夷山，就联想到大红袍。”屈波说，鉴于对家乡以及茶叶的热爱，他当时就有个想法：用綦江的茶树做綦江的茶，打造一个綦江本地叫得响的茶叶品牌。
说干就干。2011年，屈波发现永新镇罗家村凤凰山上的梨园树下可以套种茶树，于是便来此流转了50多亩梨园，并以綦江已有的“古剑山茶”品牌为基础，正式发展起了自己的茶产业。
从卖茶的岗位退下来又变成了种茶的茶农，屈波说：“我这一生与古剑山茶结下了不解的缘分。”
发展 “每天七八十个订单，产品供不应求。”
“上世纪綦江茶产业发展最好的就是永新，这里气候土壤非常适合茶树的生长。茶树喜好散光，有梨树遮阴，再在茶树下养鸡，还能发展生态循环农业。”谈到为何选择凤凰山，屈波如是说道。
虽然凤凰山上适合种植茶树，但是茶树品种繁多，种植哪一种才是最合适的呢？
“外地的优良茶种，不一定适合在綦江种植。”屈波说，唯一的办法就是不断试种，探索适合本地土壤气候的茶种。于是，屈波陆续从全国各地引进30余个茶树品种进行试种，其中包括重庆的巴渝特早、四川的名山131、福建的福鼎大白等全国知名茶种。
为探寻培育适合在綦江生长的茶树，屈波几乎走遍了全区的高山丛林，到处寻找老茶树。与此同时，他也不断请教茶学专家，研究茶树品种，经过不断尝试和努力，终于成功培育出了新茶种“綦茗108”。“这个新品种是用老茶树与引进的品种进行杂交后培育出来的，更适应我探索出来的加工工艺，制出来的茶品质更高。”屈波说。
说到茶叶加工，屈波认为最核心的是激活茶叶中的酶，让茶形更美、汤更清、香更正、味更纯。靠着坚持不断的摸索和学习，古剑山茶的制作技艺得到飞升，茶的质量和口味也很快得到了市场的认可。
“我们现在种植了200余亩茶树。”屈波说，公司推出的古剑山茶产品品类包括红茶、绿茶、白茶、花茶4大类，共有30余个品种，适合不同人群饮用。
为了更好地让已加工的茶叶保鲜保质，在政 府支持下，2023年，屈波入驻渝黔（綦江）农博城，在这里重建了仓库，其中就包括两个茶叶冷藏库。
“仓库面积有500平方米左右，茶叶的冷藏储存、拼配、包装、出货等都在这里完成。”屈波说，目前，古剑山茶的年销售额800万元左右，基本上每天都会有七八十个订单，产品供不应求。
记者了解到，屈波并不是单纯地种茶、卖茶，在发展茶产业的同时，他也致力于为綦江茶文化贡献自己的力量。
“綦江发展的古树茶群品种丰富，如果我们把基因用克隆技术保护下来，以后它就是一种资源。”看着基地里的几排古茶树，屈波说，现在他种下的古茶树还小，没有经济价值，要等它慢慢长起来，五十年过后，这里可能就是一片森林，一片很有价值的森林。
带动 “农户只管种，技术我来教，茶叶我来收。”
近日，记者来到永新镇罗家村，在古剑山茶梨花山基地看到，一排排错落有致的茶树顺着山势绵延起伏，宛如一条条绿色的丝带缠绕在茶山之间。虽然刚下过一阵小雨，但还是能见到三三两两的采茶工人分布在茶山中，熟练地采摘着春茶。
“我家住得近，今天有时间嘛就过来采点。”罗家村村民黄均荣笑道，“工作时间很自由，全凭自愿，采一斤就能有40元的收入，一天可以采2斤左右，既能照顾家里，还能赚工资，很不错。”在用工巅峰期，此处茶山能提供就业岗位200多个。
同时，屈波也毫不保留地将自己的种茶技术传授给村民。“我的理念就是一定要带动老百姓共同来发展茶产业，而不是我自己要种多少。毕竟一个人的经历和能力有限，有了大家的力量才能更好地发展产业。”而他主要解决的是农户在种植过程中面临的生产和销售等问题。
为了发动村民一起种茶，屈波不断地向当地农户介绍茶叶的发展情况及前景，同村上达成一致意见后，他还带领感兴趣的农户到四川、贵州的知名茶区参观了解。农户通过实地了解，并和当地种茶的老百姓充分交流后，大家都觉得种茶这件事可以干。
“以前都是种苞谷，一年到头一亩地也就收几百块钱，种茶总比种苞谷收益高嘛。”罗家村村民蔡春云说，2013年，他便在自家地里种了三四亩茶树。现在，每年一亩地春茶一季的收入就可以达到5000多元。
“老百姓只管提供土地和人力来种植和管护，技术我来教，茶叶我来收。”屈波告诉记者，为了茶产业能够得到更好发展，他们采取‘公司+农户’的模式，由公司统一供种，并负责对村民进行种植培训和茶叶管护技术培训，农户和村集体公司采摘下来的茶叶，他全部收购，统一加工、统一销售。 “我们保底价是每斤70元，如果市场价低于这个价格，就按照每斤70元收购，如果市场价高于每斤70元，那就按照市场价收购，首先就是要保障农户的利益。”
“在推进乡村振兴中，我们重点发展种植业，在屈波的带动下，100余户村民自觉发展茶叶种植500余亩，通过这些年的努力，罗家村的茶产业得到了快速发展，村民的收入也得到了翻倍增长。”罗家村党总支书记代玉茂表示，这种发展模式为该村的经济发展找到了一条很好的出路。
据了解，目前古剑山茶梨花山基地的面积已经扩展到了1200余亩，年产值近千万元。
“只要我在这里一天，就会实实在在地做一天，对老百姓负责一天。”屈波说，当前他主要的想法就是快速地培养年轻人，做好传承，同时把古剑山茶的品牌推向全市乃至全国，让綦江本土的茶叶品牌真正叫响。
文/记者 姜喜艳 实习记者 李新程 图/记者 姜喜艳 摄 原标题：屈波：让綦江茶品牌叫响全国
来源：重庆綦江网 https://www.cqqjnews.cn/qijiang_Department/Department51/2024-03/08/content_4582360.htm | 
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发表于 2024-3-8 09:12:20
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