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靈儿 发表于 2022-01-11 14:59 自己弄的不放泡打粉自己都不敢吃
陈重君 发表于 2022-01-15 10:08 我就有不放泡打粉的包子馒头保证敢吃
靈儿 发表于 2022-01-11 16:24 那需要自然发多久哟?我都没整过包子感觉都是铁疙瘩
陈重君 发表于 2022-01-15 10:16 250克面粉,10克蜂蜜,15克醪糟,20克啤酒200克水和匀,放在30度左右的地方两小后150克面粉和匀再放两小时,再加150克面粉和匀再放两小时,最后加入200克面粉和匀发酵成老面,这样老面馒头的窖头就做好了,接下来就可以做老面馒头。
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