中高考来临，綦江的家长们给孩子准备好营养餐了吗？

youyou11 · 发表于 2021-6-2 15:27:17

合理膳食助力高考|大考倒计时，教你当个合格的“饲养员”!

中高考即将临近，

合理的膳食，保证身体能量供给，

提高免疫力，减轻焦虑，助于睡眠，

让考生在考场上发挥最佳状态。

高考前想要吃得健康、营养又科学，

合理饮食少不了，

五大要点需记牢：

(后附：健康备考食谱)

1.保证食品安全

食物来源、储存、加工、制作要保证安全卫生。最好现做现吃，必须烧熟煮透，减少外出就餐，尽量在家或学校就餐，少吃生冷食物。

2.饮食结构餐餐合理

主副食一样都不能少，早餐吃好，早餐是保证整个上午精力充沛的饮食基础，早餐应包含：谷薯类、奶制品、蛋类、瘦肉类等优质蛋白质、新鲜蔬菜及水果，减少油脂类摄入。

午餐吃饱，为下午的刻苦努力做好充分的营养保障工作，首先主食要充足，保证大脑的供能，其次是，补充优质蛋白质的摄入，如鸡鸭鱼类、瘦肉、蛋类等食物，特别提倡富含w-3的深海鱼类，深海鱼类富含EPA、DHA、可以保护视力、改善视疲劳和提高大脑记忆力，对于内地高考生来说，深海鱼类摄入较少，可以适当补充营养补充剂DHA。同时应注意补充维生素及矿物质食物如新鲜蔬菜、瓜果等。

晚餐要吃巧，晚餐要做一些容易消化、热量适中的食物，主食不易过多，菜品选择豆制品、瘦肉、鱼肉、菌类及蔬菜等。加餐可适当进食坚果如2-3个核桃、一把花生或腰果等。