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肥肠的事,今天回来没那么忙就慢慢的做事,结果发现240的肥肠就这么一点

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(1楼)楼主
发表于 2021-4-21 16:32:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 重庆 重庆
前面没发现,今天回来没那么忙就慢慢的做事,结果发现240的肥肠就这么一点。请问餐馆老板大神们,你们的利润从哪里来呢?我是没仄了。我不知道怎么做了。少了客人不满意,多了我们就得赔钱,这咋怎
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(2楼)沙发

发表于 2021-4-21 16:34:46 | 只看该作者 来自: 美国
(3楼)板凳

发表于 2021-4-21 16:35:22 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
可能进货渠道没选对
(4楼)地板

 楼主| 发表于 2021-4-21 16:39:01 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
就是不懂,我都想不明白,480一件。240半件就这么一点,确实无语了
5楼

发表于 2021-4-21 16:45:42 来自手机版 | 只看该作者 来自: 云南昆明 云南昆明
自己买一笼,100以内,绝对比这个多,
6楼

发表于 2021-4-21 16:47:31 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
正常,去年年底的时候500多一件的肥肠打整出来的5斤多的样子,一斤要投90块钱斤左右还不算人工佐料,现在肥肠还降了点价了一件480块钱。
7楼

发表于 2021-4-21 16:53:02 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
冻240的肥肠有100买冰了,现在的价位肥肠做起够呛,再说宁愿买贵点大肠头那段,明的贵但损耗没有那么大,想对来说差不多。
8楼

发表于 2021-4-21 17:16:43 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
冻货本来就不好,你要贪便宜,买新鲜的肥肠不好吗。
9楼

发表于 2021-4-21 18:26:53 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
你也跟到涨价撒
10楼

发表于 2021-4-21 18:35:19 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
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