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綦江这块“血豆腐”，真成了金字招牌！

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xia2021

发布时间: 2025-11-27 10:12

正文摘要:

重庆綦江：点豆成“金”一块血豆腐振兴一方产业清晨时分，位于重庆市綦江区扶欢镇石足村的血豆腐加工厂已是机器轰鸣。工人们正按照祖辈传下来的老配方，将65%的豆腐和35%的猪肉投入搅拌机，经自动化流水线精准加 ...

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大伟医生来自：重庆重庆 发表于 2025-11-28 10:02:25

綦牛找马发表于 2025-11-27 10:17
我想知道，他们用的是新鲜猪血还是血粉

大批量生产你在哪里有那么多猪血只有小量农户自己加工或许是真猪血

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望断天涯来自：中国中国 发表于 2025-11-28 07:35:33

2011123凤舞九天发表于 2025-11-28 07:22
从小的记忆，东溪血豆腐不是才是有名的吗

各有特色，东溪血豆腐不是很油，我喜欢，湖南血豆腐太油了，扶欢血豆腐要干点，也不错，看个人口味。

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望断天涯来自：中国中国 发表于 2025-11-28 07:33:26

陪练团队服务号发表于 2025-11-28 04:57
枫丹民俗街有家血豆腐16元两个，我在那儿买了好多年了，好吃！

很油，对于高血脂高血压的人来说，少吃点没事，经常吃不大好。

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望断天涯来自：中国中国 发表于 2025-11-28 07:31:29

陌… 发表于 2025-11-27 10:40
有这么多血给你弄吗？

怎么会没有，我弟弟他们杀猪，到冬天忙的时候，一天要杀七八十个，綦江好多家卖肉的都在他们手里批发。

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2011123凤舞九天来自：重庆重庆 发表于 2025-11-28 07:22:30

从小的记忆，东溪血豆腐不是才是有名的吗

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爬上枝头看月来自：中国中国 发表于 2025-11-28 07:06:16

湖南人叫血丸子

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岁月静好知来自：中国中国 发表于 2025-11-28 06:54:19

还是东溪血怎腐可以

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岷天来自：重庆重庆 发表于 2025-11-28 05:58:42

，。.

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心心相灵来自：中国中国 发表于 2025-11-28 05:44:25

陪练团队服务号发表于 2025-11-28 04:57
枫丹民俗街有家血豆腐16元两个，我在那儿买了好多年了，好吃！

好吃

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陪练团队服务号来自：重庆重庆 发表于 2025-11-28 04:57:42

枫丹民俗街有家血豆腐16元两个，我在那儿买了好多年了，好吃！

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