綦江在线

标题: 点菜请注意录音录像 [打印本页]

作者: hmxq    时间: 2024-2-4 14:14
标题: 点菜请注意录音录像
春节将近!宴请家人、宾朋欢聚一堂是人之常情!但是,提醒大家注意一下,点菜的时候一定询问清楚价格和菜品内容,以避免出现套餐价格和单点价格不一致的情况,更科学的做法是录音录像,以免事实不清。建议往熟悉的地方就餐,以避免结算后,老板免费赠送“你要是觉得价格贵,可以不来就餐”的尴尬!这话什么意思?潜在的意思是不是“我们只服务达官贵人,你一个穷人就别来了?”。一桌才千把块,这是看不起谁呢?“达官贵人么”?难道疫情后世界经济复苏要从大美綦江开始?抑或是,綦江除了这地方就没有其他地方可以吃饭了?狂妄至极!大家讨论一下:1.点菜究竟要不要录音录像;2.有点段位的人以后会不会还来这种地方就餐;3.老板/经理/服务员该如何处理类似情况!顾客应该如何应对这种情况!






作者: sanyue    时间: 2024-2-4 14:15

作者: 黄俊丶    时间: 2024-2-4 14:22
六十一斤的鱼吃不起吃不起哟
作者: 骑蚂蚁走高速    时间: 2024-2-4 14:28
不是我这种一二千块钱一个月的人消费得起的,我这种人没得发言权
作者: 不吃榴莲    时间: 2024-2-4 14:32

作者: GHLH    时间: 2024-2-4 14:49
羡慕你们吃馆子
作者: 血盟    时间: 2024-2-4 15:09
我们请客喜欢自己买好鱼到店加工,在四钢姜小厨加工15一斤,这是一种吃得好又省钱的方式
作者: 一直存在    时间: 2024-2-4 15:12
血盟 发表于 2024-02-04 15:09
我们请客喜欢自己买好鱼到店加工,在四钢姜小厨加工15一斤,这是一种吃得好又省钱的方式


作者: 孤独@    时间: 2024-2-4 15:15
百多块一份的菜还是有点⑥掰
作者: TL王    时间: 2024-2-4 15:16
我看都不敢看
作者: 彩虹41204    时间: 2024-2-4 15:41
闻都不敢闻
作者: 缘分可遇不可求    时间: 2024-2-4 15:47
生态瘦生花鲢,,,超市,,,,4.68一斤
作者: 回龙谷主    时间: 2024-2-4 16:07
如果没点特色的话,对普通打工人来说确实有点小贵,虽然打的是生态避免敏感字,怎么又让人信你这个是真生态;
服务问题:这种小地方自认为认识几个系统内就觉得高一等或对普通消费者不屑一顾是无知短视,民间藏龙卧虎的多了,连上海和平饭店对只去消费个几百元简餐的顾客同样热心服务周到;如果想拉开大厅与VIP私房的档次,包房里的服务自己提升,品相气质佳高学习旗袍美女端茶倒酒上菜从介绍本地人文到菜品特色与寓意,从经济金融到双循环都能聊,让餐饮与本地人文历史相融汇贯通巧妙结合,收费高要让顾客自己都觉花的值,不是靠投机取巧。

作者: 工商税务代办吴    时间: 2024-2-4 16:12
主要是好吃不
作者: 宇宇宇宇宇宇    时间: 2024-2-4 16:21
那个鱼成本不超过100
作者: 沉默的绵羊    时间: 2024-2-4 16:25
缘分可遇不可求 发表于 2024-02-04 15:47
生态瘦生花鲢,,,超市,,,,4.68一斤

任何时候我在超市都没看到过4块多的花鲶。
作者: chencao    时间: 2024-2-4 16:26
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: O4956    时间: 2024-2-4 16:28
羡慕噢
作者: tuzibingo    时间: 2024-2-4 17:13
明码标价收费没问题,就看你自己有没有这个消费能力。
作者: 佳创环保    时间: 2024-2-4 23:30
沉默的绵羊 发表于 2024-02-04 16:25
任何时候我在超市都没看到过4块多的花鲶。

应该是那种睡着了的起
作者: 沉默的绵羊    时间: 2024-2-4 23:45
缘分可遇不可求 发表于 2024-02-04 15:47
生态瘦生花鲢,,,超市,,,,4.68一斤

说话还是要点脸
作者: 夏季秋来    时间: 2024-2-4 23:56
吃不起
作者: 影子人生    时间: 2024-2-5 00:05
血盟 发表于 2024-02-04 15:09
我们请客喜欢自己买好鱼到店加工,在四钢姜小厨加工15一斤,这是一种吃得好又省钱的方式

也不便宜哦,我们一般都是吃19.8一斤的噶
作者: 衣情受ご    时间: 2024-2-5 00:06
12个人800多不多,菜还那么贵
作者: 衣情受ご    时间: 2024-2-5 00:11
这不算啥,以前北碚有家2.3间烂房子门面,随便吃顿都是上千,一个鸡好几百,鱼一条也是几百,除了炒菜不是老板下厨,煲汤和弄鱼都是老板亲自干,每到周末吃饭还得排队,全是豪车
作者: 喜欢我    时间: 2024-2-5 01:54
血盟 发表于 2024-02-04 15:09
我们请客喜欢自己买好鱼到店加工,在四钢姜小厨加工15一斤,这是一种吃得好又省钱的方式

有联系电话没,地址在哪里
作者: 缘分可遇不可求    时间: 2024-2-5 06:13
沉默的绵羊 发表于 2024-02-04 23:45
说话还是要点脸

你买不到不等于别人没买过sb
作者: 血盟    时间: 2024-2-5 06:45
影子人生 发表于 2024-02-05 00:05
也不便宜哦,我们一般都是吃19.8一斤的噶

请朋友我还是喜欢买些好鱼种类比如母猪壳,翘嘴等拿去加工
作者: 血盟    时间: 2024-2-5 06:46
喜欢我 发表于 2024-02-05 01:54
有联系电话没,地址在哪里

是买好鱼的店吗,还是姜小厨
作者: 枣子你    时间: 2024-2-5 08:13
这个地方早晚开垮
作者: 喜欢我    时间: 2024-2-5 10:14
血盟 发表于 2024-02-05 06:46
是买好鱼的店吗,还是姜小厨

都可以,那天去试盘
作者: hmxq    时间: 2024-2-6 17:35
黄俊丶 发表于 2024-02-04 14:22
六十一斤的鱼吃不起吃不起哟

不是吃不起。明码标价,不搞套路,才是主题!要是自己觉得真贵,点菜的时候自己别点就行了。
作者: hmxq    时间: 2024-2-6 17:37
骑蚂蚁走高速 发表于 2024-02-04 14:28
不是我这种一二千块钱一个月的人消费得起的,我这种人没得发言权

你说綦江人不骗綦江人,我就信你!相信自己,一切都会好起来的!越来越好!
作者: hmxq    时间: 2024-2-6 17:38
GHLH 发表于 2024-02-04 14:49
羡慕你们吃馆子

明天一路!
作者: hmxq    时间: 2024-2-6 17:39
血盟 发表于 2024-02-04 15:09
我们请客喜欢自己买好鱼到店加工,在四钢姜小厨加工15一斤,这是一种吃得好又省钱的方式

还得是熟悉的地方好!符合自己口味!
作者: hmxq    时间: 2024-2-6 17:41
孤独@ 发表于 2024-02-04 15:15
百多块一份的菜还是有点⑥掰

多到那旁边转转,一不小心就遇上你的贵人了!
作者: hmxq    时间: 2024-2-6 17:42
TL王 发表于 2024-02-04 15:16
我看都不敢看

差点把我名字看成TCL电视机了
作者: hmxq    时间: 2024-2-6 17:43
缘分可遇不可求 发表于 2024-02-04 15:47
生态瘦生花鲢,,,超市,,,,4.68一斤

有些东西只可意会!
作者: hmxq    时间: 2024-2-6 18:00
回龙谷主 发表于 2024-02-04 16:07
如果没点特色的话,对普通打工人来说确实有点小贵,虽然打的是生态避免敏感字,怎么又让人信你这个是真生态;
服务问题:这种小地方自认为认识几个系统内就觉得高一等或对普通消费者不屑一顾是无知短视,民间藏龙卧虎的多了,连上海和平饭店对只去消费个几百元简餐的顾客同样热心服务周到;如果想拉开大厅与VIP私房的档次,包房里的服务自己提升,品相气质佳高学习旗袍美女端茶倒酒上菜从介绍本地人文到菜品特色与寓意,从经济金融到双循环都能聊,让餐饮与本地人文历史相融汇贯通巧妙结合,收费高要让顾客自己都觉花的值,不是靠投机取巧。

字多,有心了!      
1小贵,认同!但个人还可以接受!(举个例佐证一下,昨天一朋友请我帮他一起刮了500个大洋的彩票。我请个客吃饭花个千二八百,应该可以接受吧?)
2生态不生态,野S不YS,透没透水,透了多久?不得而知,大家自行脑补!
3服务,不是说是个人都能当大堂经理!3k和1w差距是很大的!
4理念,高层决定底层,可能别人从最初就决定了,不需要流量客户!直接通过高价格拒绝流量!

5欢迎亲自体验“你要是觉得贵,可以不来”!
作者: hmxq    时间: 2024-2-6 18:02
缘分可遇不可求 发表于 2024-02-05 06:13
你买不到不等于别人没买过sb

道理是这个道理。大家友好聊天!
作者: hmxq    时间: 2024-2-6 18:04
工商税务代办吴 发表于 2024-02-04 16:12
主要是好吃不

平心而论,差点毛毛盐!我吃东西不挑,但这个能吃出来!当然,少盐有益健康!
欢迎亲自体验“你要是觉得贵,可以不来”
作者: hmxq    时间: 2024-2-6 18:06
宇宇宇宇宇宇 发表于 2024-02-04 16:21
那个鱼成本不超过100

适当考虑一下人工,房租等成本!
作者: hmxq    时间: 2024-2-6 18:07
tuzibingo 发表于 2024-02-04 17:13
明码标价收费没问题,就看你自己有没有这个消费能力。

此话有理!
作者: hmxq    时间: 2024-2-6 18:08
chencao 发表于 2024-02-04 16:26
离离原上谱啊

越说越离谱!
作者: hmxq    时间: 2024-2-6 18:09
影子人生 发表于 2024-02-05 00:05
也不便宜哦,我们一般都是吃19.8一斤的噶

大众消费!我也喜欢!
作者: hmxq    时间: 2024-2-6 18:09
佳创环保 发表于 2024-02-04 23:30
应该是那种睡着了的起

仰泳!
作者: hmxq    时间: 2024-2-6 18:11
衣情受ご 发表于 2024-02-05 00:06
12个人800多不多,菜还那么贵

实际9位。重点在服务!
作者: hmxq    时间: 2024-2-6 18:14
衣情受ご 发表于 2024-02-05 00:11
这不算啥,以前北碚有家2.3间烂房子门面,随便吃顿都是上千,一个鸡好几百,鱼一条也是几百,除了炒菜不是老板下厨,煲汤和弄鱼都是老板亲自干,每到周末吃饭还得排队,全是豪车

所以,几百块很正常!这种店,不会有太多商业操作,如果有,早就分店连锁店了!流量证明口碑!
作者: hmxq    时间: 2024-2-6 18:17
血盟 发表于 2024-02-05 06:45
请朋友我还是喜欢买些好鱼种类比如母猪壳,翘嘴等拿去加工

真朋友!
这种鱼应该15-80吧(纯鱼,不含加工)?
作者: hmxq    时间: 2024-2-6 18:18
枣子你 发表于 2024-02-05 08:13
这个地方早晚开垮

咱骑驴看唱本,走着瞧!
作者: hmxq    时间: 2024-2-6 18:20
沉默的绵羊 发表于 2024-02-04 23:45
说话还是要点脸

人家已经捂着脸了!人艰不拆!
作者: 95男求脱单    时间: 2024-2-6 18:31
加了瘦身2个字的鱼,价格就是不一样
作者: 咑傘鏴秂~    时间: 2024-2-6 18:32
血盟 发表于 2024-02-04 15:09
我们请客喜欢自己买好鱼到店加工,在四钢姜小厨加工15一斤,这是一种吃得好又省钱的方式

单单加工费就15一斤了还便宜吗?
作者: 血盟    时间: 2024-2-6 18:37
hmxq 发表于 2024-02-06 17:39
还得是熟悉的地方好!符合自己口味!


作者: 血盟    时间: 2024-2-6 18:41
hmxq 发表于 2024-02-06 18:17
真朋友!
这种鱼应该15-80吧(纯鱼,不含加工)?

要吃这些好鱼,就要到四钢这样的地方来预订吃,才物美又便宜,包括各种海鲜,保证没有你想的那么高,加工好都没那么贵,
作者: hmxq    时间: 2024-2-6 18:45
95男求脱单 发表于 2024-02-06 18:31
加了瘦身2个字的鱼,价格就是不一样

一个98kg的帅哥/美女对你说“我瘦身了呀!”,请你给予足够的信任——因为他/她昨天晚餐后,真的是99kg!
作者: 4608    时间: 2024-2-6 20:52
这应该是理念,格局问题!餐饮行业那首先还得是服务态度。店大欺客完全是管理上的放纵...
作者: 工商税务代办吴    时间: 2024-2-6 21:42
hmxq 发表于 2024-02-06 18:04
平心而论,差点毛毛盐!我吃东西不挑,但这个能吃出来!当然,少盐有益健康!
欢迎亲自体验“你要是觉得贵,可以不来”

60一斤的鱼我只能喊吃不起
作者: hmxq    时间: 2024-2-9 10:43
工商税务代办吴 发表于 2024-02-06 21:42
60一斤的鱼我只能喊吃不起

你不是经常工商税务代办么?带工商税务消防过去一趟,再贵点都吃得起!
作者: 站在岸上得鱼    时间: 2024-2-9 10:52
离谱
作者: mjhgdswrt    时间: 2024-2-9 10:59
明码标价,没有宰你撒
作者: mjhgdswrt    时间: 2024-2-9 11:00
只是份量够不够而已
作者: YLM    时间: 2024-2-9 11:03
血盟 发表于 2024-02-04 15:09
我们请客喜欢自己买好鱼到店加工,在四钢姜小厨加工15一斤,这是一种吃得好又省钱的方式

好多加工是10块哦
作者: 深海大鲨鱼    时间: 2024-2-9 19:24

作者: 相信.自己    时间: 2024-2-10 21:32
骑蚂蚁走高速 发表于 2024-02-04 14:28
不是我这种一二千块钱一个月的人消费得起的,我这种人没得发言权

我一两万,但不是风吹来的




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