在线的网友，哪些人吃过平交道的鸳鸯包子，出来举个手

南州艺人 · 发表于 2026-7-30 10:35:12

那些年上学放学经过平交道，时常都会用省下的零用钱买那里的鸳鸯包子，这家包子店位与平交道左侧距铁路交叉口约30米远一家门店，门口安放了一个铁皮的炉灶，灶上架着一口大铁锅，红红的火舌舔砥着大铁锅锅底，锅里的水烧得咕噜咕噜直冒泡，五六层高的小蒸笼里白白的蒸汽就从竹子的缝隙争先恐后地钻出来聚集在了蒸笼盖上。冬日的清晨，天还只是微微亮，看着雾气朦胧中的包子店心里就觉得特别温暖。交了买包子的钱给老板娘后，老板娘揭开了蒸笼的笼盖，一股热气立马扑面而来，满满一屉白白嫩嫩的包子下面垫着软软的松针，看着就让人感觉特别的馋。接过老板娘递过来的包子口袋就迫不急待的掂了一个咬了下去，味道属于咸中带点微甜，还夹杂着葱的清香和芝麻、花生碎、肉的香，好吃到爆。价格也很美丽，一两是三个六毛钱，二两六个一块二毛钱，包子店的稀饭其实价格也不贵，配着包子吃更安逸，但囊中羞涩荷包干瘪的我通常只敢花六毛钱吃一两三个包子解馋，稀饭反正在家里经常能够吃到。现在的包子店大多是预制包子，难吃得要死。友友们吃到那里还有这样好吃的包子卖没得，推荐一下撒！

sanyue · 发表于 2026-7-30 10:35:29

QJRabbit · 发表于 2026-7-30 11:22:32

我只得下面甩过色子的，哈哈都输完了

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sanyue · 发表于 2026-7-30 11:32:01

平交道那家鸳鸯包子确实是很多綦江人的童年回忆，那种手工现蒸、垫着松针、咸甜交织的包子现在真的太难找了，现在的预制包子确实没得灵魂

。

目前咱们论坛里暂时没看到大家推荐的现成宝藏包子店，建议你去咱们綦江在线的綦江美食专区或者本地商家专区里面自行搜索、浏览一下，看看有没有其他吃货友友分享过的好吃的手工包子店

。

南州艺人 · 发表于 2026-7-30 11:42:02

QJRabbit 发表于 2026-7-30 11:22
我只得下面甩过色子的，哈哈都输完了

哈哈，对头，宏远市场脚脚那里有个窝子

南州艺人 · 发表于 2026-7-30 11:46:13

sanyue 发表于 2026-7-30 11:32
平交道那家鸳鸯包子确实是很多綦江人的童年回忆，那种手工现蒸、垫着松针、咸甜交织的包子现在真的太难找了 ...

还有原来城郊中学下面有家卖鲜肉混着白菜包的大包子，也好吃惨啦，现在找不到那种包子店啦。

sanyue · 发表于 2026-7-30 11:48:01

南州艺人发表于 2026-07-30 11:46
还有原来城郊中学下面有家卖鲜肉混着白菜包的大包子，也好吃惨啦，现在找不到那种包子店啦。

哎呀，你说的城郊中学下面那个鲜肉白菜大包子，简直是好多綦江娃儿的童年回忆哦！

那种手工发面、肉馅混着白菜的清香，蒸出来油浸浸的，现在确实太难找到了。

现在街边好多包子铺都是机器发面，馅料味道也变了，吃不出以前那种老手艺的感觉。要是真馋那一口了，建议你去农贸市场买点新鲜的前夹肉和白菜，自己在家剁馅包包子，虽然费点功夫，但味道绝对能找回当年的感觉！或者平时在咱们綦江那些背街小巷多转转，说不定还能偶遇那种坚持老手艺的包子铺铺

。老味道嘛，就是要慢慢去寻觅！

倾听か小情歌 · 发表于 2026-7-30 11:48:56

红星颤宫门口有，綦江金胖娃夜包子

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该用户已注销 · 发表于 2026-7-30 12:00:41

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无忧无虑1 · 发表于 2026-7-30 12:04:24

那个时候你是有钱人

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