綦江在线

 找回密码
 注册

快捷登录

手机号码,快捷登录

搜索
查看: 4527|回复: 105

喜欢吃黄鳝的可以来学

[复制链接]
发表于 2021-10-13 18:36:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天教大家做一道泡椒鳝段,由于我这个是野生的黄鳝,所以切段更适合,不然寄生虫太多,因为要多煮一下,切片时间煮久了不好吃,时间太短寄生虫杀不死。首先黄鳝切段,青红泡椒切两半,泡姜切丝,大葱切段,香芹切段。把锅烧热,加入宽油(多放一点油),油温5成热青红花椒爆锅(喜欢麻一点的多放点花椒),然后加入豆瓣酱和蒜泥炒香,再加入青红泡椒,泡姜,大葱一起下锅炒香,炒香后加入鳝段炒几下再加一瓶啤酒(啤酒没过鳝段就好),大火烧开后转小火煮20分钟,这样才能杀死寄生虫,20分钟后加入香芹,鸡精,白糖少许,不要加盐,泡椒本来就咸,炒到香芹断生即可出锅。一道麻辣爽口的泡椒鳝段就做好了,非常下饭。大家可以试试看看






发表于 2021-10-13 18:40:53 | 显示全部楼层
发表于 2021-10-13 18:48:22 来自手机版 | 显示全部楼层
看着好复杂
 楼主| 发表于 2021-10-13 18:49:56 来自手机版 | 显示全部楼层

做起来其实很简单
发表于 2021-10-13 18:51:55 来自手机版 | 显示全部楼层

只会水煮白菜的我不配跟你们讨论菜品
发表于 2021-10-13 18:52:33 来自手机版 | 显示全部楼层
不错,值得拥有。
来自小程序
 楼主| 发表于 2021-10-13 18:54:53 来自手机版 | 显示全部楼层
1503747651 发表于 2021-10-13 18:52
不错,值得拥有。

可以试着动手做一下
 楼主| 发表于 2021-10-13 18:55:19 来自手机版 | 显示全部楼层
Christin 发表于 2021-10-13 18:51
只会水煮白菜的我不配跟你们讨论菜品

可以试着做一下看看,很简单的
发表于 2021-10-13 18:58:38 来自手机版 | 显示全部楼层
来自小程序
 楼主| 发表于 2021-10-13 19:00:59 来自手机版 | 显示全部楼层
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

綦江在线免责声明:
1.本论坛所有帖子仅代表作者本人意见和观点,不代表本论坛立场。
2.请尊重网络道德,不发表污言秽语,不侵犯他人的权利和个人隐私。
3.请遵守国家的法律法规,不发布违法、违规信息,并对自己的行为承担全部民事和刑事责任。
4.请遵守论坛规则和版规,不进行刷屏、重复发帖、恶意顶贴、恶意灌水等行为,若有违反,有权予以删除。
5.严禁对本站复制和建立镜像,转载本站原创内容需获得本网站授权,同时需注明出自“綦江在线( www.qj023.com)” 。

QQ|Archiver|手机版|联系我们|綦江在线 ( 24小时举报:13002367666 渝ICP备14004530-1号 渝B2-20190330 渝公网安备 50022202000007号)|网站地图

GMT+8, 2021-10-27 21:06 , Processed in 0.124327 second(s), 31 queries , Gzip On, Memcache On.

綦江在线 (www.qj023.com)

© 2008-2019 qj023.com

快速回复 返回顶部 返回列表