綦江在线

 找回密码
 注册

快捷登录

手机号码,快捷登录

搜索
查看: 11393|回复: 77

这么土的店,居然敢开在綦江城区里...

[复制链接]
发表于 2020-9-17 13:41:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
在天气越来越凉的现在

可能很多小伙伴和小编一样

都想吃饭吃的热乎

约上三两好友一起边煮边吃边聊

简直不要太舒服!

DSC_0441_副本.jpg

这不,热心的小编新发现一家“土的掉渣”的店

那就是“有味小馆”,9月17日开业了!

老板打的招牌是土锅土灶土汤锅

我们就去看一下他啷个土法

597422502763124657.jpg

进去映入眼帘的是一些没有抛光的生铁砂锅

还有用黄泥巴来做的灶台

看来这家店的奥秘就在这儿了

DSC_0442_副本.jpg

通过老板赵总和厨师长张师傅的口中才知道

原来这个灶是张师傅选的黄泥弄的灶头

是不是有点像我们以前农村老家的呢?

这个没有抛光的砂锅就更有说法了

在陕西专门定制的

为的就是煲出一锅好汤

让我们綦江人能在城里面就吃出当初那个年代的味道

不知道以前哪些家里面用过这些厨具呢?

277463193450704192_副本.jpg

砂锅炖汤那肯定是香的很

但是在选材方面他们也是非常慎重

选得是土鸡土鹅土鸭子

不管是从炊具还是原材料我们都要“土”

让消费者能吃的满意,找回当初的感觉

DSC_0435_副本.jpg

砂锅用文火煲汤,

加入农村喂养的老母鸡

辅以菇类等材料混合精心熬制

只要你定了这一锅

那么这一锅都是你的加汤都是直接从里面拿

吃不完还可以打包哦!

DSC_0438_副本.jpg

汤底是整个砂锅的精华所在

所以吃之前一定要先喝碗汤香甜浓郁

喝完一碗汤感觉整个人都被包裹在那一碗汤里

877229155993733411.jpg

在来一口营养丰富的肉,

紧实口感鲜嫩

搭配店里精心准备的小料养生

又能满足口腹之欲在点些小菜

快乐就是这么简单

774817426342974545.jpg

看到这里,你以为就完了?

他们家还经营了正宗的重庆老火锅

光拍照的时候就已经忍受不了那个香味了

这个通过张师傅用传统火锅熬制手艺再经过改良的锅底,你爱了吗?

DSC_0449_副本.jpg

毛肚基本上是吃火锅的必点菜七上八下,

爽脆可口,麻辣留在口齿间

638799828055221712_副本.jpg

鸭肠交织,粉嫩的鸭肠不搞那些复杂的花样

一根鸭肠塞进嘴里别提多满足了

甘香爽脆,比肉还好吃

807432061279840465_副本.jpg

你可能不会相信

火锅的菜里面也可以开出花来

郡花颜色相当鲜艳

红如椒艳的玫瑰花,养的非常好

郡花在锅底安然绽放

入口脆香无比

令人食指大动

451665854363385030.jpg


更多菜品等你来开发哦

有味小馆环境古朴大气

墙上张贴着一些摆件

带着淡淡的怀旧气息

373677698457771268_副本.jpg

坐在其中,就像是在家里一般

脱离了工作的压力

感觉很是温馨

115015486119965153_副本.jpg

趁着开业在做活动,和朋友一起去吃个土汤锅土火锅吧,也可以让孩子见识一下!
有味小馆9月17日盛大开业:
9月17日—19日菜品一律6.8折,指定白酒免费喝!
9月20日—9月23日,菜品一律6.8折,指定啤酒喝一瓶送一瓶!
9月24日—9月30日,菜品一律7.8折
地址:綦江开发区体育馆旁健康路8—8号
电话:48887070       18996073951



发表于 2020-9-18 15:20:40 来自手机版 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2020-9-18 15:21:57 来自手机版 | 显示全部楼层
发表于 2020-9-18 15:22:13 来自手机版 | 显示全部楼层
干掉机器人!!!
发表于 2020-9-18 16:31:14 来自手机版 | 显示全部楼层
要是不用天然气 烧柴就完美了
 楼主| 发表于 2020-9-18 17:54:00 来自手机版 | 显示全部楼层
Aa1886 发表于 2020-09-18 16:31
要是不用天然气 烧柴就完美了

哈哈,那个不好弄的哇!毕竟是城头
发表于 2020-9-18 19:37:05 来自手机版 | 显示全部楼层
以前的七年级七班
发表于 2020-9-18 19:45:32 来自手机版 | 显示全部楼层

那个门面换了好多个老板了。生意难做。
手机客户端
发表于 2020-9-18 20:13:31 来自手机版 | 显示全部楼层
mh4833 发表于 2020-09-18 19:45
那个门面换了好多个老板了。生意难做。

是啊
发表于 2020-9-18 20:23:54 来自手机版 | 显示全部楼层
土鸡汤锅什么价位哦?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

綦江在线免责声明:
1.本论坛所有帖子仅代表作者本人意见和观点,不代表本论坛立场。
2.请尊重网络道德,不发表污言秽语,不侵犯他人的权利和个人隐私。
3.请遵守国家的法律法规,不发布违法、违规信息,并对自己的行为承担全部民事和刑事责任。
4.请遵守论坛规则和版规,不进行刷屏、重复发帖、恶意顶贴、恶意灌水等行为,若有违反,有权予以删除。
5.严禁对本站复制和建立镜像,转载本站原创内容需获得本网站授权,同时需注明出自“綦江在线( www.qj023.com)” 。

QQ|Archiver|手机版|联系我们|綦江在线 ( 24小时举报:13002367666 渝ICP备14004530-1号 渝公网安备 50022202000007号)|网站地图

GMT+8, 2020-10-31 08:52 , Processed in 0.213925 second(s), 31 queries , Gzip On, Memcache On.

綦江在线 (www.qj023.com)

© 2008-2019 qj023.com

快速回复 返回顶部 返回列表