岗位职责
1.全面负责宴会、会议、餐饮包房和展示会等的推销、预订工作；
2.制定餐饮销售的市场推销计划、完善餐饮销售部工作程序和标准；
3.参加部门会议、完成上传下达工作；
4.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段；
6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单、中餐菜单及价格；
7.与其他部门沟通、协调、密切配合，确保为客人提供高质量服务。

岗位要求
1.具有酒店宴会/餐饮销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神；
2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验；
3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力；
4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。