綦江草蔸萝卜火出圈！年产值超22亿，西南市场占前三
綦江区全链赋能打造赶水草蔸萝卜产业高质量发展新标杆一、科技赋能强根基。建成科技创新基地、研发平台等科研平台5个，近3年培育“草蔸60号”“秋萝1号”等高抗病萝卜新品4个。搭建“萝卜产业大脑”数字化管理平台，技术集成应用水平达西南地区领先，良种覆盖率超95%。
二、标准引领提品质。推广“有机肥替代+绿色防控”生态种植技术，建成2万亩标准化种植示范基地，带动全区种植规模达10万亩，绿色生产技术应用率100%，亩产提升10%。
三、加工增值拓链条。孵化“綦味佳”等6个加工品牌，开发萝卜脆片、腌制品等15款深加工产品，通过电商平台年销售额突破8000万元，产业产值达22.77亿元。
四是品牌聚力扩市场。依托“GJ地理标志产品”认证与永辉、新世纪等20余家连锁商超及10家订单企业建立直供合作，草蔸萝卜成为连锁超市核心单品，产品覆盖西南20余个县市，品牌价值突破5亿元，市场占有率居西南地区同类产品前三。
来源：区农业农村委
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