› 綦江美食 › 黄荆豆腐

浩瀚宇宙 发表于 2025-4-19 19:50:58

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别问 发表于 2025-4-19 22:32:33

@鈊袽祉水@ 发表于 2025-04-18 20:22
谢谢美评

今年刚出的新叶子没老叶子做出来的好吃！做岀来有点嫩！一般五一节后的叶子做岀来囗感更好！

别问 发表于 2025-4-19 22:37:56

@鈊袽祉水@ 发表于 2025-04-18 21:44
一种树叶子

这是我去年五一节后做的臭黄荆凉粉，我没有用草木灰，用的钙片捣碎加里面凝固的！
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@鈊袽祉水@ 发表于 2025-4-19 23:37:30

别问 发表于 2025-04-19 22:37
这是我去年五一节后做的臭黄荆凉粉，我没有用草木灰，用的钙片捣碎加里面凝固的！

用钙片也可以，是不是真的哟

启愚 发表于 2025-4-20 00:25:38

传统做法，好吃！

彼岸， 发表于 2025-4-20 09:01:39

神仙豆腐。

@鈊袽祉水@ 发表于 2025-4-20 14:03:06

彼岸， 发表于 2025-04-20 09:01
神仙豆腐。

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别问 发表于 2025-4-20 15:06:17

@鈊袽祉水@ 发表于 2025-04-19 23:37
用钙片也可以，是不是真的哟

真的！去年我已经做了好几次了！就像我那个不锈钢盆子一盆，最多4颗钙片！就是要把钙片捣烂加半碗水搅匀后加入臭黄荆汁里快速搅匀，静置后冷却！钙片比柴灰水做岀来的更翠绿，色泽更好看，口感一样的！

@鈊袽祉水@ 发表于 2025-4-20 22:07:41

别问 发表于 2025-04-20 15:06
真的！去年我已经做了好几次了！就像我那个不锈钢盆子一盆，最多4颗钙片！就是要把钙片捣烂加半碗水搅匀后加入臭黄荆汁里快速搅匀，静置后冷却！钙片比柴灰水做岀来的更翠绿，色泽更好看，口感一样的！

谢谢https://app.qj023.com/public/emotion/face_076.png

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