挖藕咯！綦江这些地方莲藕丰收~
六月莲花八月藕一过立秋，脆甜的早熟莲藕“荷塘”里的美味就抢“鲜”上市啦！在东溪镇福林村的70余亩荷塘里工人们挖藕、洗藕同时栽下来年的藕种现场一派繁忙的丰收景象
▲早熟莲藕丰收。记者 赵竹萱 摄
身穿连体防水服的藕农们一手持高压水枪一手伸入泥塘中仔细摸索顺着莲藕的长势将它们一根根完整挖出大家干劲十足脸上洋溢着丰收的喜悦
▲藕农采摘莲藕。记者 赵竹萱 摄
“近期的藕供不应求，价格也是近几年来最高的。”东溪镇福林村党总支书记彭章志告诉记者，今年前期雨水丰沛，近来又遇高温，对早熟品种的莲藕生长非常有利，今年的平均亩产量在1500公斤左右，质量也属上乘。莲藕经炖煮之后香甜软糯，在市场上十分走俏，就连批发价都达到了每公斤8元，平均亩产值超万余元。
▲藕农采藕的同时栽下来年的藕种。记者 赵竹萱 摄
不仅如此莲藕产业的发展也给当地村民提供了就地务工的机会并带动周边村民参与种植不断壮大产业规模共同增收致富
“一天算下来，差不多有300多块。在村里能挣这么多，很好了。”受雇到荷塘挖藕的村民郭建说，最近持续高温，他们每天凌晨2点开始下塘挖藕，一直挖到第二天早上8点左右开始洗藕，差不多要忙到中午12点。虽然辛苦，但每天能采摘400来斤莲藕，按照8毛一斤的价格来算，每天的工资在300-400元。
▲工人正在清洗莲藕。记者 赵竹萱 摄
近年来
我区充分利用丘陵地区地势地形在依山傍水的低洼山地因地制宜发展莲藕种植产业主要分布东溪、丁山赶水、安稳、石壕等镇每年夏秋季节早藕和晚藕错峰上市接连收获带动村民增收致富
▲位于赶水镇双丰村的莲藕基地。（资料图片）通讯员 綦长伟 摄
暑热未消还有哪些时令美味是你的最爱？
来源：綦江发布 綦江找工作、招人才，綦江在线招聘网>綦江找新房、二手房、租房、门面商铺>綦江交易、二手车、闲置品、本地商家>綦江相亲，綦江本地真实靠谱相亲平台> 挖藕是非常辛苦的工作，哪里能买到这么新鲜的藕呀？ 。。。 再建一个藕粉加工厂，让我们吃上本地纯藕粉 这个藕可以！
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