› 綦江聊吧 › 綦岭羊说的羊肉粉属于贵州哪个地方的特色？

17685020386 发表于 2024-8-14 16:31:40

羊肉粉主要是那汤的精华，要做那锅汤没点加料秘方难难难。还有各个地方人的口味区别不同。

十戒和尚 发表于 2024-8-14 16:32:26

你都吃很久了还用得着教？柴火糊海椒是灵魂，锅里放少许羊油，爆香姜蒜片，加少许毛毛盐，全锅汤羊肉切片回锅，炒干水气加汤，加煮熟的萝卜片片倒入钵钵，撤上葱花芫荽就行了。蘸水就是糊海椒豆腐乳，其他的由你心喜欢

转身。 发表于 2024-8-14 17:57:30

綦江的特色

属于c 发表于 2024-8-14 18:04:02

你去遵义和贵州你就晓得比綦江好吃很多，肉特别新鲜价格也便宜

那又如何… 发表于 2024-8-14 20:18:23

属于c 发表于 2024-08-14 18:04
你去遵义和贵州你就晓得比綦江好吃很多，肉特别新鲜价格也便宜

有没有那种愿意敎的，綦江的不愿教

那又如何… 发表于 2024-8-14 20:19:17

十戒和尚 发表于 2024-08-14 16:32
你都吃很久了还用得着教？柴火糊海椒是灵魂，锅里放少许羊油，爆香姜蒜片，加少许毛毛盐，全锅汤羊肉切片回锅，炒干水气加汤，加煮熟的萝卜片片倒入钵钵，撤上葱花芫荽就行了。蘸水就是糊海椒豆腐乳，其他的由你心喜欢

就是那锅汤是关键

綦河烟雨 发表于 2024-8-14 20:32:26

与贵州的羊肉粉有差距

·SS· 发表于 2024-8-15 00:18:06

北渡大桥那家黑山羊羊肉粉嘿好吃！人家前不着村后不着店的都生意很好！可以去问问他们老板！

生产队的驴 发表于 2024-8-15 01:42:08

綦玲羊说不咋的，512傅羊肉和那个二级车站的安稳羊肉比他好吃多了

艾美、塔札亚汪 发表于 2024-8-15 05:59:22

十块
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