綦江的餐饮行业

清风无影 发表于 2024-5-29 19:03:47

綦江的餐饮行业大多都是，前面一段时间做得很好，越到后面味道就不行了，所以大部分就是把自己做死了。就好比今天晚上我在綦江吃了一碗豌杂干溜面，那做出来的效果就好像跟网上学的一样，豌豆和面各是各的，杂酱也是分开，面汤也省了。我在綦江一共吃了7家面馆的豌杂干溜都是一模一样的，一点都不正宗。

sanyue 发表于 2024-5-29 19:15:26

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核桃湾生产队 发表于 2024-5-29 19:31:16

綦江是扶欢米粉和铁石亚米粉的主战场https://app.qj023.com/public/emotion/face_043.png
重庆主城区来的面条食难以压制地头蛇https://app.qj023.com/public/emotion/face_043.png

綦江人在打拼 发表于 2024-5-29 20:31:46

那是你还没吃到第十八家

空白感s 发表于 2024-5-29 21:16:26

最难吃的就是这个，那个肉沫就是淋巴肉

沙溪路二师兄 发表于 2024-5-29 22:00:59

綦江论做面，陈记蹄花面、莽子牛肉面、渝江面算比较专业，可以和重庆的面馆相提并论了。三家都吃过多次，感觉还可以。

做人低调好 发表于 2024-5-30 00:06:26

呵呵呵

启愚发表于 2024-5-30 00:32:14

才开头啥都认真，生意活了就降低标准了。

钱进门 发表于 2024-5-30 01:23:51

中国人消费的什么东西都假，有卖给外国人的东西，抓的很严格

RLY 发表于 2024-5-30 07:46:26

现在撒子都工厂化了。面、高汤、臊子都是拿现成的

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