› 綦江美食 › 吃清明草粑粑的季节来咯！

时过境迁H 发表于 2024-2-28 16:49:27

吃清明草粑粑的季节来咯！

这段时间正是清明草长势最嫩的时候，当然有些人喜欢用清明草开花的花尖做粑粑，我老家那边就喜欢用图片上这清明草的样子做粑粑，花一天的时间终于吃上了，没包馅儿，和上红糖吃原味也是不错的。
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sanyue 发表于 2024-2-28 16:49:32

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yyy大灰狼 发表于 2024-2-28 17:53:59

看样子很不错，只是不晓得好妻不？？

时过境迁H 发表于 2024-2-28 18:34:02

yyy大灰狼 发表于 2024-02-28 17:53
看样子很不错，只是不晓得好妻不？？

喜欢吃的人就觉得好吃，不喜欢吃的就觉得不好吃https://app.qj023.com/public/emotion/face_heiha.png

浮生☆如梦 发表于 2024-2-28 19:16:51

看上去就很好吃

yyy大灰狼 发表于 2024-2-28 19:18:15

时过境迁H 发表于 2024-02-28 18:34
喜欢吃的人就觉得好吃，不喜欢吃的就觉得不好吃

有一次我弄来是苦的，可能是我没有加糖

时过境迁H 发表于 2024-2-28 19:44:28

yyy大灰狼 发表于 2024-02-28 19:18
有一次我弄来是苦的，可能是我没有加糖

没加糖是有点苦，还有就是要把那个清明草用开水焯一下水，再打碎+糖融化后加粉子揉一起呢

时过境迁H 发表于 2024-2-28 19:46:02

浮生☆如梦 发表于 2024-02-28 19:16
看上去就很好吃

只能说将就吃

yyy大灰狼 发表于 2024-2-28 20:47:40

时过境迁H 发表于 2024-02-28 19:44
没加糖是有点苦，还有就是要把那个清明草用开水焯一下水，再打碎+糖融化后加粉子揉一起呢

只是我这个人很懒，不想做，做来也吃不了多少

掐指一算、此奶 发表于 2024-2-28 20:48:51

和糯米一起蒸熟，打成糍粑好吃

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