› 綦江美食 › 敬娃小面浇头――特色红烧牛腩。

敬娃 发表于 2024-2-15 13:34:11

敬娃小面浇头――特色红烧牛腩。

綦江某牛肉米线大家觉得还可以！其实用的冻牛肉，烧法其实大同小异。香料比例很关键。它是用农贸市场买的成品猪油烧的，不加一滴水。另外烧制是加了一种配料与其他不同。这个暂时保密https://app.qj023.com/public/emotion/face_009.png今天我烧的未加一滴水，未加一粒鸡精和味精，用自家猪油烧的！新鲜牛肉巴适惨啦https://app.qj023.com/public/emotion/face_043.pnghttps://app.qj023.com/public/emotion/face_043.pnghttps://app.qj023.com/public/emotion/face_043.pnghttps://app.qj023.com/public/emotion/face_043.pnghttps://app.qj023.com/public/emotion/face_043.pnghttps://app.qj023.com/public/emotion/face_043.png
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sanyue 发表于 2024-2-15 13:34:18

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听风望月 发表于 2024-2-15 14:27:10

师傅不耿直，没把配料说出来

1435087108 发表于 2024-2-15 16:20:32

听风望月 发表于 2024-02-15 14:27
师傅不耿直，没把配料说出来

网上一搜一大把https://app.qj023.com/public/emotion/face_044.png

那又如何… 发表于 2024-2-15 22:00:57

遇求得倒，烧牛肉用猪油

喷不平 发表于 2024-2-16 03:47:35

牛肉必须加小苏打

然然天空 发表于 2024-2-17 10:15:46

张老师牛掰生活充满阳光

my_jz 发表于 2024-2-29 10:13:32

求哪一味配料

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