核桃味果冻 发表于 2024-1-28 11:51:44

屯堡菜

挺好吃的,屯堡特色辣子鸡,很好吃,竹荪炖土鸡,苦蒜炒豆渣,炒辣椒,甜饭,腊肉血豆腐拼盘,白水煮酸菜,炒板筋,都是屯堡本地菜
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这是茨菇,油炸茨菇也是这边的特色,这边过年大多数家庭都会炸茨菇当小吃,把茨菇捶扁然后油炸酥脆。
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这是橄榄,这边会泡了吃,生吃会酸,有点点微苦,咬破含嘴里会有点点回甜。
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这边多民族聚居,每个民族风俗不同,屯堡人穿的传统服饰,经常被认作是布依族,但他们其实是汉族,明朝戍边士兵的后代,我有两个小伙伴,两家就住附近,一家仡佬族,一家屯堡人,两家风俗讲究不同,挺有意思的。这边还有很多不同的信仰,有很多信仰伊斯兰教的,清真馆子很多,忌讳也多,一般拒绝外带菜去,怕有猪肉或猪油。我的房东姨家敬神,忌讳牛肉。我的仡佬族小伙伴家信仰道教。屯里前面去蹭过饭的人家信仰佛教。
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sanyue 发表于 2024-1-28 11:57:01

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核桃味果冻 发表于 2024-1-28 12:01:10

綦江在线小编能不能靠点谱?乱七八糟的归类,这水平能领工资?

雷蒂亚 发表于 2024-1-28 16:38:48

哪点的,贵州?

核桃味果冻 发表于 2024-1-28 16:39:55

雷蒂亚 发表于 2024-01-28 16:38
哪点的,贵州?

安顺,安顺到平坝之间一带很多屯堡,图中是旧州古镇

嘿!放开那女孩 发表于 2024-1-28 16:41:01

份量少了

核桃味果冻 发表于 2024-1-28 16:41:58

嘿!放开那女孩 发表于 2024-01-28 16:41
份量少了

够吃就好,多了浪费

阳光男孩兰陵王 发表于 2024-1-28 20:01:24

炒菜必须放番茄,佐料必有折耳根https://app.qj023.com/public/emotion/face_wulian.png

GHLH 发表于 2024-1-28 20:30:27

贵州丝娃娃还可以

核桃味果冻 发表于 2024-1-28 20:35:34

GHLH 发表于 2024-01-28 20:30
贵州丝娃娃还可以

女孩子喜欢,男的好像很多不喜欢,太素
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