xia2021 发表于 2023-8-30 16:17:30

好消息！綦江区古南街道綦齿社区老年食堂对外营业啦！

近日从綦江民政获悉綦江区古南街道綦齿社区老年食堂对外营业啦！↓↓↓
社区老年食堂将根据老年人的饮食习惯及营养搭配要求，采用少油、少盐、少糖的烹饪方式，制作菜品丰富、营养可口的营养膳食，进一步满足老年人多样化的就餐需求，守护老年群体身体健康。

区民政局及市场监管局将借助“互联网+明厨亮灶+AI识别”系统，对社区老年食堂的食品加工、留样、消杀等操作进行全流程监管，并对食材购进、储存、供货商资质等情况开展重点检查，主动查找、发现食品安全问题，全方位筑牢社区食堂食品安全防线，有效扫除食品安全监管“盲点”。


来源：綦江民政
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