綦江人快看小面有新标准了，还会是您熟悉的味道吗？
@重庆人 小面有新标准了，还会是您熟悉的味道吗？在重庆
有一样东西可以和火锅平起平坐
那就是重庆小面
重庆人与小面的缘分无须刻意直接嵌入日常生活里但您知道吗在网购重庆小面时很多品牌虽然冠了“重庆”两个字但线上销量靠前的却不是在重庆产的到底咋回事一起来看↓↓↓
“重庆造”小面发展如何？近年来，随着互联网传播的飞速发展，《嘿！小面》《舌尖上的中国》等优秀作品的助推，重庆小面作为重庆的一张美食名片，迅速火遍了大江南北。
然而当前，在重庆本地，多数小面店还局限于街口巷尾“小生意”的格局，距离真正的现代化、产业化发展，还差“临门一脚”；与此同时，在全国各地，越来越多打着“重庆小面”旗号、口味和品质却并不正宗的小面线下店或工厂店大量涌现，严重影响了“重庆小面”的口碑和形象。“重庆造”的重庆小面 记者 罗芸 摄为了保证您在卡卡角角吃到的重庆小面都是正宗的这份团体标准来了↓↓↓
重庆小面制定企业标准近日，《重庆小面》团体标准完成了国家团体标准申报全部审核流程后，已在全国团体标准信息平台正式发布。
《重庆小面》团体标准由大渡口区市场监管局、大渡口区小面工业化促进会等共同起草编制，规定了重庆小面的术语和定义、原辅料要求、质量要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、推荐性要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输方法、贮存方法等。
目前，已有2家企业开始依据团体标准制定企业标准。《重庆小面》团体标准的制定和实施，是助推重庆小面产业标准化、品牌化高质量发展的重要举措。
目前重庆小面生产工艺规范（作为地方标准）正在起草
预计今年6月发布重庆小面重庆造商标及图注册也正在申请中将切实从市场制度上为重庆小面产业提供保障市场朋友们
您吃过最好吃的小面是哪家呢？欢迎留言告诉我们哦~
来源：人民网-重庆频道 重庆日报 重庆市市场监督管理局
[*]綦江找工作、招人才，綦江在线-招聘网>[*]綦江找新盘、二手房、租房、门面商铺>[*]綦江找二手车、闲置品、本地商家> 众口难调。 没有什么意思 看起好有食欲啊！ 标准量化了还叫重庆小面吗 全国五十强都符合不了我的口味，唯爱那些卡卡咯咯的面馆 标准化的就不是小面了，重庆小面为什么好吃就是因为每家小面馆味道都不一样 綦江的小面很多都不好吃 綦江的倒是吃米粉的多
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