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楼主: qwer6914
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綦江哪里有麦巴卖啊,就是小时候用芭蕉叶整的那种

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发表于 2026-3-28 08:36:19 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
店小二123 发表于 2026-03-28 00:33
现在不可能有真正的那时候的麦粑,首先要保证是老面发酵,其次还要有麦麸皮,用巴焦叶或桐子叶~也可以用槡叶包有不?随便哪个店吃个老面馒头行了。

行家
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发表于 2026-3-28 08:39:37 来自手机版 | 只看该作者 来自: 四川成都 四川成都
店小二123 发表于 2026-03-28 00:33
现在不可能有真正的那时候的麦粑,首先要保证是老面发酵,其次还要有麦麸皮,用巴焦叶或桐子叶~也可以用槡叶包有不?随便哪个店吃个老面馒头行了。

我也是这样认为的
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发表于 2026-3-28 12:58:13 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
我看到有人种麦子,第一想法就是吃麦粑
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发表于 2026-3-28 15:48:05 来自手机版 | 只看该作者 来自: 福建厦门 福建厦门
我们用桐子叶叶
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 楼主| 发表于 2026-3-28 16:30:21 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
小时候只吃过芭蕉叶
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发表于 2026-3-28 20:23:49 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
要桐子叶的才正宗
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发表于 2026-3-28 20:25:53 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
千山半岛公交站每天下午下班的时候都有
38

发表于 2026-3-29 00:11:09 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
有桐子叶的
39

发表于 2026-3-29 01:16:12 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
麦巴是桐子叶
40

发表于 2026-3-30 09:06:52 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
qwer6914 发表于 2026-03-27 22:11
店吗?还是摆摊的,味道正宗不

摊子,味道一般
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