童年回忆之桐子叶麦耙

LxR。。。。。

相信.自己 发表于 2025-11-12 00:15
难道不是桑叶用得更多

有桑叶包的，但是桐子叶用的多，还有芭蕉叶

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启愚 发表于 2025-11-12 00:20
现在很少见桐子树了。

难道被砍了很多？

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沙溪路二师兄 发表于 2025-11-12 10:17
我妈以前都是做这种粗麦粑卖的，就是不晓得她老人家的手艺还在不哈

可以问一下nm妈，记下来，也是个传统手艺，不能失传了

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熊身飞沪浙 发表于 2025-11-12 10:00
还有卖的，比小时候的更好吃

现在的品种和小时候比差远了，添加了其它的进去，小时候那个麦耙硬是颜色原生态，而且多远都闻的到香味

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沙溪路二师兄

LxR。。。。。 发表于 2025-11-12 12:50
可以问一下nm妈，记下来，也是个传统手艺，不能失传了

改天我去学会了做给你吃，我小时候特别喜欢吃

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@幸运符

那个年代肚皮都是饿的，十天八天才沾点点油荤，而且根本不可能吃够，都是限量的，肚皮头没得油水，闻到多远煎猪油的气气儿都清口水长流。肯定吃啥子都香啊！我记得读小学的时候，每天放学了，肚皮都是饿扣的，路边边的生胡豆生豌豆，都是一把把家勒了赶嘴头如，觉得好吃得很。现在叫你整颗生胡豆如嘴头嚼了吃，可以说根本吞不下去，而且还要打呕。
我记得小时候家里推豆花，那个豆渣都是拿来煮了吃的，而且觉得特别好吃，前几年我们也是以为豆渣煮来仍然会好吃，就试了盘儿，结果没人吃得下，最后倒了甩了。
不是以前的东西有多香，主要是因为以前的人过得太可怜了，完全是饿长大的

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熊身飞沪浙

LxR。。。。。 发表于 2025-11-12 12:52
现在的品种和小时候比差远了，添加了其它的进去，小时候那个麦耙硬是颜色原生态，而且多远都闻的到香味

现在添加了黄糖，面粉都是外地过来的面粉

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核桃湾生产队

记得大约90年代中期有人下午担挑挑綦江县城转起卖这种麦粑，4角一个。约2000年后这类挑夫消失！

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简单～自在

綦江应该没有人种了

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渝粤旭日东升

@幸运符 发表于 2025-11-12 15:36
那个年代肚皮都是饿的，十天八天才沾点点油荤，而且根本不可能吃够，都是限量的，肚皮头没得油水，闻到多远煎猪油的气气儿都清口水长流。肯定吃啥子都香啊！我记得读小学的时候，每天放学了，肚皮都是饿扣的，路边边的生胡豆生豌豆，都是一把把家勒了赶嘴头如，觉得好吃得很。现在叫你整颗生胡豆如嘴头嚼了吃，可以说根本吞不下去，而且还要打呕。
我记得小时候家里推豆花，那个豆渣都是拿来煮了吃的，而且觉得特别好吃，前几年我们也是以为豆渣煮来仍然会好吃，就试了盘儿，结果没人吃得下，最后倒了甩了。
不是以前的东西有多香，主要是因为以前的人过得太可怜了，完全是饿长大的

举双手赞同

不要怀念苦涩的童年

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