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当中国卤味走出国门，如何在异国市场站稳脚跟？紫燕百味鸡给出了自己的答案。2023年5月，为加速海外业务拓展，紫燕百味鸡正式成立海外事业部，从初期的团队培训、市场调研，到如今澳洲门店运营成熟、北美市场稳步开拓，再到南亚供应链落地，短短两年多时间，品牌以稳健的步伐叩开全球卤味市场大门，用“标准化品质”守住风味根本，以“本地化策略”适配海外需求，在国际化道路上交出了一份亮眼答卷。
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紫燕百味鸡出海的第一步迈向了澳洲，于去年在墨尔本开出了海外一号店。开店后，紫燕百味鸡团队积极积累经验，探索和优化海外经营的模式，在将熟悉的味道带给海外华人的同时，也吸引当地消费者体验来自中国的独特风味。今年，紫燕百味鸡的目光着眼于北美市场，采取了“华人商超渗透+直营门店开拓”的策略，先是依托大华连锁超市的销售网络，触达百万华人消费群体，打开品牌知名度，为后续开店筑牢基础。
4月，紫燕百味鸡在美国纽约相继开设了法拉盛首店与曼哈顿店，在装修上融入中国传统文化元素，营造独特的消费氛围；生产上则沿用国内“小锅卤制”的工艺，确保符合当地食品安全标准，同时最大限度还原国内门店的正宗口味。紫燕百味鸡在北美的门店充分展现了品牌海外运营的成熟度，将标准化与本地化相结合，释放了更大的市场潜力。
未来，随着全球合作伙伴网络的不断完善，紫燕百味鸡将继续带着中国卤味的独特魅力，走向更多国家和地区。希望在不久的将来，无论身处澳洲的街头，还是北美的商圈，都能看到那抹熟悉的“紫燕”身影，而中国卤味，也将借由这样的品牌力量，在全球美食舞台上占据更重要的位置。
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发表于 2025-10-23 20:07:10
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