綦江在线

标题: 十块钱3个的手工面包你们会买吗？ [打印本页]

作者: 单酒窝啊 时间: 2025-8-18 07:53
标题: 十块钱3个的手工面包你们会买吗？
新鲜的手工面包做出来摆了三天小摊，第一天在沙溪路，第二天在名扬广场，第三天在医院门口。感觉销量不是很理想啊，是面包品相的问题还是地段没选好呢？

作者: sanyue 时间: 2025-8-18 07:59

作者: 简单～自在 时间: 2025-8-18 08:09
几个能吃饱

作者: 永波愛情 时间: 2025-8-18 08:14
我是不會買，科技很活太嚇人了

作者: 单酒窝啊 时间: 2025-8-18 08:15

简单～自在发表于 2025-08-18 08:09
几个能吃饱

一般早餐一个就吃饱了，份量还是很足的

作者: 单酒窝啊 时间: 2025-8-18 08:16

永波愛情发表于 2025-08-18 08:14
我是不會買，科技很活太嚇人了

纯手工制作的私房面包，这产量低每天只做得了几十个哪里加的了科技狠活哦，平时自己屋头的人都要吃的。

作者: 123321wei 时间: 2025-8-18 08:18
五元一个贵了

作者: 南门三叔 时间: 2025-8-18 08:18
可惜我不在綦江，不然也要买来尝尝

作者: 幸福来的突然 时间: 2025-8-18 08:20

123321wei 发表于 2025-08-18 08:18
五元一个贵了

我也觉得。4块嘛还合适。10块钱3个也还行

作者: 简单～自在 时间: 2025-8-18 08:44
现在什么都不好搞啊。

作者: 陌生人007 时间: 2025-8-18 08:44
在沙溪路哪点？会做带奶油的不，我喜欢吃

比如千层，雪媚娘之类的

作者: 核桃湾生产队 时间: 2025-8-18 08:59
这种糕点系沿海地区传过来的西餐类糕点，目前重庆主城区较为流行，有遍地开花之风，因为主要受众人群是年轻的且所谓高追求有小资倾向，网红潮流属性的大量年轻办公类人购买和学生为主！他们饮食习惯偏向便携式和碳水类低脂肪饮食习惯。而綦江地区早餐人群结构以劳动力，家庭主妇自做为主，早餐还是以传统类中式快餐，面饭包子油条等家庭形式消费，这类群体早餐通常需要高糖水，高油脂类能迅速获取能量和热量的饮食。
说直白点就是这类糕点作为早餐食用一来吃不饱，二来下午购买后需要放冰箱，第二天再加热又麻烦，下午购买后放家里又容易被孩子直接食用，影响隔天计划等！如果作为下午茶来食用又不如酥香味浓郁的“油饼”来的合适，所以目前綦江人习惯早餐还是下午茶，冷天还是热天都习惯吃热而鲜香四溢的食物。加上缺乏大量潮流年轻人消费支撑带动，其次作为精致西餐糕点需要依托门店类销售载体，并附属多种选择饮品搭配！给人以安全放心精致感！
楼主把糕点销售模式做成这种单一的地摊儿类游击队形式销售，难以突出西餐糕点精致的产品优势！相比小三轮上热腾腾的小笼包来说，綦江地区人民更会选择现包现买卖的闹热！

作者: YLM 时间: 2025-8-18 09:02
前几个月上升街有推起卖的面包，也是手工的，奶油面包很大一个5块，吃起来面包很软，生意挺好的，现在没有卖了

作者: 单酒窝啊 时间: 2025-8-18 09:15

陌生人007 发表于 2025-08-18 08:44
在沙溪路哪点？会做带奶油的不，我喜欢吃比如千层，雪媚娘之类的

前天在沙溪公园对面银海新城门口摆。就卖了四单十二个出去。最近天气热，带奶油的不好弄，怕影响口感。

作者: 我的益达 时间: 2025-8-18 09:19
卖面包损耗太大了，不好整的

作者: 单酒窝啊 时间: 2025-8-18 09:19

幸福来的突然发表于 2025-08-18 08:20
我也觉得。4块嘛还合适。10块钱3个也还行

嗯，主要是自己买的面粉材料都是品牌的，价格如果便宜下来就得走量，现在我自己每天做产量也就四五十个，走不起量来。十块钱三个其实一家人的早餐都有了，算下来还是挺划算的了。

作者: 幸福来的突然 时间: 2025-8-18 09:28

单酒窝啊发表于 2025-08-18 09:19
嗯，主要是自己买的面粉材料都是品牌的，价格如果便宜下来就得走量，现在我自己每天做产量也就四五十个，走不起量来。十块钱三个其实一家人的早餐都有了，算下来还是挺划算的了。

是。

作者: 给你一扳手 时间: 2025-8-18 09:31
妹子做的我就喜欢发位置等会我来买

作者: 永波愛情 时间: 2025-8-18 09:34
那還差不多

作者: 1669304241 时间: 2025-8-18 09:42
老年人认为：面包属于小资群体喜爱的食品，但是小资喜欢去的是装修精致的专业烘培店，基本不会选择路边摊。我在重庆工作，看见做包子的路边摊生意很好，不过人家手艺精哈，面发得泡是基本，更需要馅调得好吃，夏天煮一锅稀饭，大家买回去蒸一下就可以吃了。还有卖打包凉面的生意也好，主打味道好。摆摊不容易哦，冬冷夏热，没得社保。

作者: 开心小猪 时间: 2025-8-18 09:53
我想买，在哪里卖

作者: 靈儿 时间: 2025-8-18 09:53
太热了不爱吃干巴巴

作者: aoj 时间: 2025-8-18 09:56
不买

作者: 〣◆湮孖ミ 时间: 2025-8-18 11:16
最好固定时间固定地点

作者: 店小二123 时间: 2025-8-18 11:18
⊙⊙！⊙⊙！

作者: YU姐姐 时间: 2025-8-18 11:29
我买了3个，个人觉得就那3个芝士的好吃一些。

作者: 千言万语 时间: 2025-8-18 12:05
开学了早上去学校门口卖应该可以

作者: 老炮儿hh 时间: 2025-8-18 12:10

幸福来的突然发表于 2025-08-18 08:20
我也觉得。4块嘛还合适。10块钱3个也还行

不要只图便宜，1分钱1分货。

作者: 老炮儿hh 时间: 2025-8-18 12:10
披萨几元一个？

作者: ATA 时间: 2025-8-18 12:10
加油

作者: 飘渺孤鸿 时间: 2025-8-18 12:11

靈儿发表于 2025-08-18 09:53
太热了不爱吃干巴巴

这个天吃稀饭安逸

作者: 钢板遇到子弹 时间: 2025-8-18 12:11
你在车站营盘山来卖我买

作者: 祭奠你的绝情 时间: 2025-8-18 12:12
怎么没看见
沙溪路

作者: 靈儿 时间: 2025-8-18 12:19

飘渺孤鸿发表于 2025-08-18 12:11
这个天吃稀饭安逸

这天干巴巴除了饿的遭不住以外确实难以下咽

反正我多数时间就喝汤水类的东西

作者: Agoni； 时间: 2025-8-18 12:21
换个方式5块一个，买2个送一个

作者: 水晶葡萄2022 时间: 2025-8-18 12:23
重庆轻轨站里面都是十块三个品种还多綦江消费十块三个就贵了

作者: 彭1005 时间: 2025-8-18 12:26

单酒窝啊发表于 2025-08-18 09:15
前天在沙溪公园对面银海新城门口摆。就卖了四单十二个出去。最近天气热，带奶油的不好弄，怕影响口感。

不吃奶油

作者: 所愿皆所得 时间: 2025-8-18 12:26
做糕点，要么你做精，要么你就做量

作者: 纯真年代不纯真 时间: 2025-8-18 12:29
三无产品，不放心，所以生意不好

作者: 单酒窝啊 时间: 2025-8-18 12:43

给你一扳手发表于 2025-08-18 09:31
妹子做的我就喜欢  发位置等会我来买

今天没有烤，有一些昨天下午烤的，如果不介意的话待会我下午四五点钟在168步行街这边摆个小摊摊，可以送给看到这个帖子的大家试吃。

作者: 单酒窝啊 时间: 2025-8-18 12:45

水晶葡萄2022 发表于 2025-08-18 12:23
重庆轻轨站里面都是十块三个品种还多綦江消费十块三个就贵了

嗯，重庆地铁站人流量也要多些

作者: 单酒窝啊 时间: 2025-8-18 12:45

Agoni；发表于 2025-08-18 12:21
换个方式5块一个，买2个送一个

对啊，就是这个意思。十块钱三个

作者: 单酒窝啊 时间: 2025-8-18 12:46

老炮儿hh 发表于 2025-08-18 12:10
披萨几元一个？

五元一个，十元三个，相当于买二送一

作者: 单酒窝啊 时间: 2025-8-18 12:47

YU姐姐发表于 2025-08-18 11:29
我买了3个，个人觉得就那3个芝士的好吃一些。

谢谢照顾生意，因为是初学目前还在努力练习

作者: 给你一扳手 时间: 2025-8-18 12:50

单酒窝啊发表于 2025-08-18 12:43
今天没有烤，有一些昨天下午烤的，如果不介意的话待会我下午四五点钟在168步行街这边摆个小摊摊，可以送给看到这个帖子的大家试吃。

到时候给你带杯奶茶

作者: 别把羊驼不当羊 时间: 2025-8-18 13:18
看起来不错

作者: Agoni； 时间: 2025-8-18 13:33

单酒窝啊发表于 2025-08-18 12:45
对啊，就是这个意思。十块钱三个

你还是不懂，人都有占便宜的心理10块钱3个和10块钱2个找个理由在送一个是不一样的

作者: 无忧无虑34 时间: 2025-8-18 13:35
主要原因还是价格的问题！

作者: 小憩的猫咪 时间: 2025-8-18 13:40
银海新城卖面包粑粑的太多了

作者: 幸福来的突然 时间: 2025-8-18 13:44

老炮儿hh 发表于 2025-08-18 12:10
不要只图便宜，1分钱1分货。

额那就卖10块嘛。越贵越好

作者: 夏雨2 时间: 2025-8-18 13:45
今天在哪摆，我来买三个尝尝

作者: 单酒窝啊 时间: 2025-8-18 13:59

夏雨2 发表于 2025-08-18 13:45
今天在哪摆，我来买三个尝尝

今天在168步行街美丽衣橱门口，五点过后在

作者: 单酒窝啊 时间: 2025-8-18 17:08
今天佛系摆摊，地址在168步行街美丽衣橱门口，地下通道出口。看到綦江在线来的朋友随机赠送一个

作者: 雲中歌 时间: 2025-8-18 18:26
楼主要卖这种老面包，买的人才多。

作者: 单酒窝啊 时间: 2025-8-18 18:31

雲中歌发表于 2025-08-18 18:26
楼主要卖这种老面包，买的人才多。

哈哈哈，感谢分享。我个人喜欢那种精致一点的，这个太大了吃不完。目前还在不断学习新品

作者: 朱多多 时间: 2025-8-18 18:47
在营盘山买吗，这边人多，老年人也多，这些老年人一般看见可以都可以买点给小娃儿吃，只要品质过关

作者: 单酒窝啊 时间: 2025-8-18 19:19

朱多多发表于 2025-08-18 18:47
在营盘山买吗，这边人多，老年人也多，这些老年人一般看见可以都可以买点给小娃儿吃，只要品质过关

营盘山好像有几个卖面包的了，我比较佛系，不想去那种扎堆的同类商品。而且现在相当于在练习，后面希望做成线上预订配送的更好。

作者: 只爱毛爷爷 时间: 2025-8-18 20:36
在哪里卖

，我要买

作者: 牛马的快乐生活 时间: 2025-8-18 20:39
主要是味道如何

作者: 风月无边～～ 时间: 2025-8-18 20:41
平时哪里外卖，好想买

作者: 工商税务代办吴 时间: 2025-8-18 20:53
送不？送的话，给我送3个来

作者: 单酒窝啊 时间: 2025-8-18 22:03

工商税务代办吴发表于 2025-08-18 20:53
送不？送的话，给我送3个来

现在基本都是在摆摊摊，后面稳定了就做微信群线上购，到时候可以送货。明天休息，后天出摊，到时候有空路过的话欢迎来看看，綦江在线过来的可以额外赠送一个。

作者: 工商税务代办吴 时间: 2025-8-19 08:02

单酒窝啊发表于 2025-08-18 22:03
现在基本都是在摆摊摊，后面稳定了就做微信群线上购，到时候可以送货。明天休息，后天出摊，到时候有空路过的话欢迎来看看，綦江在线过来的可以额外赠送一个。

主要是太远了，我在通惠这边

作者: 桃子妖妖 时间: 2025-8-19 08:56
夏天吃不下，估计天凉快了会好些！

作者: 你食不食油饼 时间: 2025-8-19 09:48
你要固定一个地方，不要老换地方，除非很出名了随便换地方，有的人家觉得可以想在买出去看不到了

作者: 心若如水 时间: 2025-8-19 12:29
1块钱一个

作者: AGI 时间: 2025-8-19 12:33
创业肯定不容易的

作者: 该账号已注销. 时间: 2025-8-19 12:42
不爱吃甜食

作者: 也只是怕错过 时间: 2025-8-19 15:25
价格还可以但是不知道跟品牌的蛋糕店口感上有区别吗一般我不喜欢买摊上的面包大多数不好吃如果切一点试吃的话觉得好吃还是会买

作者: 星罗棋布 时间: 2025-8-19 16:26
生意不好可以换个行业，了解其他行业试试

作者: 像风丶一样 时间: 2025-8-19 20:25
如果你是开店卖你就算了卖十几块一个一样会有人买但是你是摆摊的话五块一个就贵了綦江人的想法就是楞个地摊的东西你哪怕东西材料用的再好很少会有人开门买单但是开店就不一样了哪怕是爬4 别个吃起都要说香

作者: 良知吾师 时间: 2025-8-20 00:37
把制作视频晒出来

作者: 国戈漫綦江 时间: 2025-8-20 01:10
天天都有吗地点？真是手工无很活儿必须照顾起

作者: 国戈漫綦江 时间: 2025-8-20 01:12

核桃湾生产队发表于 2025-08-18 08:59
这种糕点系沿海地区传过来的西餐类糕点，目前重庆主城区较为流行，有遍地开花之风，因为主要受众人群是年轻的且所谓高追求有小资倾向，网红潮流属性的大量年轻办公类人购买和学生为主！他们饮食习惯偏向便携式和碳水类低脂肪饮食习惯。而綦江地区早餐人群结构以劳动力，家庭主妇自做为主，早餐还是以传统类中式快餐，面饭包子油条等家庭形式消费，这类群体早餐通常需要高糖水，高油脂类能迅速获取能量和热量的饮食。
       说直白点就是这类糕点作为早餐食用一来吃不饱，二来下午购买后需要放冰箱，第二天再加热又麻烦，下午购买后放家里又容易被孩子直接食用，影响隔天计划等！如果作为下午茶来食用又不如酥香味浓郁的“油饼”来的合适，所以目前綦江人习惯早餐还是下午茶，冷天还是热天都习惯吃热而鲜香四溢的食物。加上缺乏大量潮流年轻人消费支撑带动，其次作为精致西餐糕点需要依托门店类销售载体，并附属多种选择饮品搭配！给人以安全放心精致感！
      楼主把糕点销售模式做成这种单一的地摊儿类游击队形式销售，难以突出西餐糕点精致的产品优势！相比小三轮上热腾腾的小笼包来说，綦江地区人民更会选择现包现买卖的闹热！

生产队长优秀啊

作者: aoj 时间: 2025-8-20 02:25
不要

作者: Garfield· 时间: 2025-8-20 02:43
你在哪卖，有没有固定时间位置，哪天去看看

作者: 喷不平 时间: 2025-8-20 03:58
是成份的

作者: 小草～ 时间: 2025-8-20 04:06
固定地方，慢慢守，让大家形成记忆生意慢慢就好起来了，不过前提是好吃哈，版画院广场每晚都有综娃儿耍的地方，年轻父母＋娃娃早班受综人群

作者: Anesthesias 时间: 2025-8-20 04:23

作者: The-Shy 时间: 2025-8-20 04:47
路边熟食三无产品不敢买

作者: 重庆君洁生物技 时间: 2025-8-20 10:51
这种直接入口食品，大多数人会选择一个营业主体去购买，一般路边摊很少人买。

作者: 午餐有鱼有虾 时间: 2025-8-20 19:44
来广东一起发财包生意好

作者: 小朱卖房 时间: 2025-8-20 19:45
个人觉得性价比不高

作者: 常煽赵子龙 时间: 2025-8-20 19:49
5块一个

作者: 永远开心就好了 时间: 2025-8-20 19:55
可以

作者: Hermès。 时间: 2025-8-20 20:38
隔几天开学了，去学校门口摆摊，陵园小学或者实验一小门口摆，娃儿的钱不多，你卖得便宜，销量应该好

作者: godpcm007 时间: 2025-8-20 20:46
等大学生开学了去那边卖，那个才是你的目标人群

作者: 哇嘻嘻 时间: 2025-8-20 21:56
普惠这边没有好吃的面包

作者: 天天都在线 时间: 2025-8-20 22:39
在哪里，我过来

作者: 姗姗297 时间: 2025-8-21 15:43
康德城来试一下撒

作者: 单酒窝啊 时间: 2025-8-21 16:44

姗姗297 发表于 2025-08-21 15:43
康德城来试一下撒

也行，下个礼拜来试试。

作者: 快乐都行 时间: 2025-8-21 16:56
来世纪花城一期门口绝对生意好？

作者: qingrenyi11 时间: 2025-8-21 17:12
自己做的吗？感觉还可以呀。

作者: qingrenyi11 时间: 2025-8-21 17:12

陌生人007 发表于 2025-08-18 08:44
在沙溪路哪点？会做带奶油的不，我喜欢吃比如千层，雪媚娘之类的

祝你横起长

作者: cnzx008 时间: 2025-8-21 19:06
你敢说是你自己做的不？

作者: 单酒窝啊 时间: 2025-8-21 19:21

cnzx008 发表于 2025-08-21 19:06
你敢说是你自己做的不？

绝对是自己做的啊，手工面包

作者: 笑笑不说话， 时间: 2025-8-21 20:17
应该有试吃，增加互动，增加介绍产品的机会

作者: 笑笑不说话， 时间: 2025-8-21 20:18
不要10元3个，5块钱一个，买两个，送一个

作者: lZl870 时间: 2025-8-21 20:51
你是想卖给别人当早餐还是当零食，客户群体是那些人。

作者: 李大爷1111 时间: 2025-8-21 20:55
你来铜锣湾广场，我每天买10块的

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