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    楼主: 执风挽
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    没事在家研究冰粉

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    51

     楼主| 发表于 2025-4-21 23:51:55 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
    52

     楼主| 发表于 2025-4-21 23:52:11 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
    53

    发表于 2025-4-22 00:00:00 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
    冰粉籽戳滴,气泡冰粉放了火龙果颜色好看,加了我自己喜欢的小料,可以说你们都没吃过的冰粉,我同事吃了惊呼太好吃了,有柠檬的点缀口感层次丰富,夏天吃一碗开胃解暑。重庆传统的加的那些料点都不好吃。我每年都是自己做。
    54

     楼主| 发表于 2025-4-22 00:12:09 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
    嘿嘿嘻哈哈 发表于 2025-04-22 00:00
    冰粉籽戳滴,气泡冰粉放了火龙果颜色好看,加了我自己喜欢的小料,可以说你们都没吃过的冰粉,我同事吃了惊呼太好吃了,有柠檬的点缀口感层次丰富,夏天吃一碗开胃解暑。重庆传统的加的那些料点都不好吃。我每年都是自己做。

    我自己都在做手搓冰粉。只是没放火龙果这些而已,还没吃过,綦江手搓冰粉多的很。现在手搓冰粉都假的,有的直接在网上买那种粉,调出来和手搓冰粉一模一样,各有各的口味,你觉得传统的不好吃,但是别人会觉得好吃,我每次做冰粉都会放点柠檬水,这些多少我还是晓得点
    55

    发表于 2025-4-22 00:23:38 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
    关键是味道好不好。
    56

     楼主| 发表于 2025-4-22 00:33:08 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
    启愚 发表于 2025-04-22 00:23
    关键是味道好不好。

    这个要别人说好才好
    57

    发表于 2025-4-22 04:41:15 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
    执风挽 发表于 2025-04-21 21:54
    那样太浓稠了不?我稍微多熬会就浓稠了,何况蒸了

    蒸化了兑开水
    58

    发表于 2025-4-22 05:37:18 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
    糖不重要,主要是冰粉是不是自己挼搓出来的,粉兑的吃起硬的没有口感。
    头像被屏蔽
    59

    发表于 2025-4-22 07:15:30 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
    提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
    60

    发表于 2025-4-22 09:00:41 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
    看着还可以
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