面馆大面积倒闭

缘在∥心珍惜

沙溪路二师兄 发表于 2025-04-19 11:12
传统个体工商户的逐步消亡，不是因为老板做错了什么，这是时代发展的必然趋势。很多年前，某位高层强调全民创业万众创新的大佬就曾经说过，随着市场经济的不断成熟，严重过大大于求的时候，个体工商户在市场经济主体的地位将逐步消失。无产阶级革命家马克思恩格斯曾经说过，资本的本质就是垄断，当市场高度饱和的时候，只有垄断才能带来利润。到了所有行业都内卷的今天，信息透明化严重，商品同质化严重，低毛利甚至是负毛利与居高不下的运营成本的成本矛盾，而解决这个矛盾的核心手段就是通过垄断带来规模。在资本和机构的强大实力面前，个体户的抵抗不堪一击。就像当年的美团饿了吗大众点评烧钱之战，滴滴快滴之战，各种补贴把传统行业干得生不如死，就是最近的社区生鲜团购，一路干到上市的百果园，成立两年就上市的瑞幸咖啡，开遍全国大江南北连乡镇都有的蜜雪冰城，哪一个不是靠强大的资本卷价格卷规模卷利润打出来的。在专业的商业模式，强大的运营体系和庞大的资金链面前，我们普通老百姓靠自己一家几口人节衣缩食省出来那点创业资本完全是螳臂当车不堪一击。

中国想要发展得更好。必须以***思想、***理论相结合世世代代发展下去，这个GJ才有希望！其他都是l的。

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godpcm007

逗比真多

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妳的面貌

缘在∥心珍惜 发表于 2025-04-20 09:22
不是吹嘘人死了都不得倒闭！！2—3元1斤的小面、米线、米粉，1斤要煮4—5份，1份素的卖到6—7元、加臊子的1份要卖10—16元，毛利润百分之几百，除去人工、水电气、房租这些，收入也很可观。至少比炒菜馆子强！民以食为天，怎可能倒闭！！

账是你这样算的？

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敏敏2016

妳的面貌 发表于 2025-04-20 10:53
账是你这样算的？

你完全可以去开一个试试

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敏敏2016

缘在∥心珍惜 发表于 2025-04-20 09:22
不是吹嘘人死了都不得倒闭！！2—3元1斤的小面、米线、米粉，1斤要煮4—5份，1份素的卖到6—7元、加臊子的1份要卖10—16元，毛利润百分之几百，除去人工、水电气、房租这些，收入也很可观。至少比炒菜馆子强！民以食为天，怎可能倒闭！！

你完全可以去开一个试试

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摆哥哥

不能一概而论的，开面馆位子味道服务态度缺一不可

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核桃湾生产队

面馆这种小投资无技术含量的行业，只有靠量取胜，人投入进来太多了。内卷规模一来利润就下降厉害最后都是给房租老板打工个

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缘在∥心珍惜

敏敏2016 发表于 2025-04-20 11:52
你完全可以去开一个试试

我开个球 嫩贵，吃不起

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缘在∥心珍惜

妳的面貌 发表于 2025-04-20 10:53
账是你这样算的？

那是咋算的呢

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ZHJT

沙溪路二师兄 发表于 2025-04-19 11:12
传统个体工商户的逐步消亡，不是因为老板做错了什么，这是时代发展的必然趋势。很多年前，某位高层强调全民创业万众创新的大佬就曾经说过，随着市场经济的不断成熟，严重过大大于求的时候，个体工商户在市场经济主体的地位将逐步消失。无产阶级革命家马克思恩格斯曾经说过，资本的本质就是垄断，当市场高度饱和的时候，只有垄断才能带来利润。到了所有行业都内卷的今天，信息透明化严重，商品同质化严重，低毛利甚至是负毛利与居高不下的运营成本的成本矛盾，而解决这个矛盾的核心手段就是通过垄断带来规模。在资本和机构的强大实力面前，个体户的抵抗不堪一击。就像当年的美团饿了吗大众点评烧钱之战，滴滴快滴之战，各种补贴把传统行业干得生不如死，就是最近的社区生鲜团购，一路干到上市的百果园，成立两年就上市的瑞幸咖啡，开遍全国大江南北连乡镇都有的蜜雪冰城，哪一个不是靠强大的资本卷价格卷规模卷利润打出来的。在专业的商业模式，强大的运营体系和庞大的资金链面前，我们普通老百姓靠自己一家几口人节衣缩食省出来那点创业资本完全是螳臂当车不堪一击。

归根结底还是老百姓没钱了，明天的不确定性更导致不干消费了！

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