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    楼主: xia2021
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    你的家乡有什么过年必吃菜!綦江美食申请出战!

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    发表于 2025-1-14 12:37:10 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
    头像被屏蔽
    12

    发表于 2025-1-14 12:39:10 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
    提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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    发表于 2025-1-14 13:06:05 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
    腊肉,香肠,腊猪脚,心舌,酥肉,烧白,糯米圆子。几十年这几样没变。
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    1

    发表于 2025-1-14 13:19:01 | 只看该作者 来自: 江苏苏州 江苏苏州
    凉拌折耳根才是必备
    15

    发表于 2025-1-14 13:28:41 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
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    发表于 2025-1-14 23:51:52 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
    五十年前,家家户户过年都煮猪老壳,而且是煮梗的一个,主要是煮好后要敬神灵,敬天地,敬已故但老人,保佑来年有饭吃有肉吃,收成好一点,能吃饱肚皮。同时猪头肉有肥有廋,拿点辣椒,蒜苗一妙起,香得很,猪嘴和耳朵还要留起,等客时拿来下酒待客的。其次,过年时多数家庭都推豆腐,拿来炕二面黄,炒肉或单炒也好吃。现在就变了哟,大都去抄馆子了啰!
    17
    发表于 2025-1-15 08:56:38 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
    18

    发表于 2025-1-15 11:45:36 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
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    发表于 2025-1-15 14:06:25 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
    叫泡蛋汤吗?不是叫烘蛋花
    20

    发表于 2025-1-15 14:09:39 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
    过年必吃鱼,来年才有余
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