种完水稻，又种菌！綦江这两个镇来年春天有点“鲜”哦~

xia2021 · 发表于 2024-11-20 08:59:18

近段时间
丁山镇的村民
正忙着播撒羊肚菌菌种
为来年春日添一抹鲜

“目前我们基地一共有约800个大棚，将在五天内完成所有的播种工作。之后就会下营养包，并随时对湿度和温度进行管控。”重庆金米粒农业发展有限公司总经理宋文彬告诉记者，今年该公司在丁山、打通两镇共计种植羊肚菌约700亩，可实现亩产400-600斤，总产值2400-3000万元。

▲丁山镇观佛村羊肚菌种植基地。记者赵竹萱摄

据悉
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种
因其菌盖表面凹凸不平
状如羊肚而得名
含粗蛋白和多种氨基酸
味道鲜美、营养丰富
具有很高的药用价值
有“素中之荤”“菌中之王”的美誉
每斤鲜菇的市场价格
大约在80至120元左右
是经济价值比较高的食用菌品种

▲干羊肚菌。图源网络

“基地每年能够带动就业1.5万人次，加上土地流转金，可为农户年增收130万元左右。明年我们将以该基地为示范，动员更多的大户和农户参与进来，将羊肚菌产业拓展到其他的6个村，进一步扩大种植规模，促进农户增收。” 丁山镇相关负责人介绍，该基地每年3-9月种植水稻，11月至次年3月种植羊肚菌，将大幅提升土地利用率和经济效益。

▲羊肚菌种植基地，村民正忙着播种。记者赵竹萱摄

据了解，今年
为增加村集体收入
助农增收致富
全区调整产业结构
通过春夏季种植水稻
入冬前选择耐受低温的羊肚菌
作为轮作品种
探索“菌稻”轮作种植模式
以实现“一田双收”

明天春天
大家就能吃上綦江产的羊肚菌啦~

原标题：种完水稻，又种菌！綦江这两个镇来年春天有点“鲜”哦~

来源：綦江发布

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