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各位綦友,我想问一下你们对吃火锅的要求

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发表于 2023-6-9 20:14:52 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
既然你要问,咱家就大胆的说哈,首先不能有锅底费,一分都不可以有,菜品品质好的前提下份量必须足,而不是下面黑多冰上面几片那种,然后银耳汤醪糟水必须是送
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 楼主| 发表于 2023-6-9 20:46:31 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆渝北区 重庆渝北区
咑傘鏴秂~ 发表于 2023-06-09 20:14
既然你要问,咱家就大胆的说哈,首先不能有锅底费,一分都不可以有,菜品品质好的前提下份量必须足,而不是下面黑多冰上面几片那种,然后银耳汤醪糟水必须是送

菜品定价你觉得怎么样
83

发表于 2023-6-9 21:07:16 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
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发表于 2023-6-9 21:21:48 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
物美价廉最重要
85

发表于 2023-6-9 22:11:33 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
吃了过后身上没得很大的味道
86

发表于 2023-6-9 22:31:48 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆

你让网友真心的给你建议一下,店开在沙溪路好呢,还是开在普惠周边至万达周边好,个人觉得沙溪路那边太偏了。很多人不会去那边
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发表于 2023-6-9 22:45:51 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
好吃不贵,菜新鲜
88

发表于 2023-6-9 23:01:40 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
开店,先定位,是迎合低价位还是坚持自己的菜品品质为本。菜品新鲜,量足,价格肯不会太低,但始终会有人买帐的。但有的人只管便宜,老板不能做亏本生意噻,菜品品质就要打折扣了。所以你不能满足所有人的需有。
我会回头去的火锅店,一定是汤亮,味淳,有回味。不是越吃越辣。菜品新鲜。
店堂干净。哪怕位置偏点我也会回头。
咸菜好吃更加分哟说不定还会打包走
89

发表于 2023-6-9 23:19:24 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国

沙溪路才开了一家呀,你先观察看看嘛,包房需要另外收费30,营盘山建行对面,有家巷子老火锅,感觉生意算好的了,你也可以去看看
90

发表于 2023-6-9 23:28:31 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
綦江的菜品太少了
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