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发表于 2023-3-21 22:16:59
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虽然几位记者有意为綦江久未扬名的酒味添砖加瓦,却不想成了添油加醋 綦江酒行无大家,所以大家之秀实属贻笑天下,小家碧玉尚属牵强可附!
纵观重庆各县,綦江酒源文化本则较少,可惜当年唯一有名有型的天然酒也中途夭折,“所幸”近十年来,随着“江湖”小灶的一通蒸蒸贾贾,花式散打,瓶装越来越装不下去,酿酒诸子百家才被带上巅峰。但仍以两湖为主,綦酒方见后起之势,稍微久远算得上正旗的惟有德安,但核心技术与兄弟区县相比仍有较大差距,更别说茅台酱香和宜宾五粮了。
所幸,域内本土酒坊已有燎原之势,但愿从中脱颖而出一批能撑起綦江酒届声誉的重庆名优,前如德安,后如鸿福,又如梨酒,也如沉寂数年的木瓜酒……
白酒虽好,少喝是补,多喝是毒;果酒虽好,少喝养生,多喝伤身。人性酿酒,理性饮酒。 |
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