那个吉米李蒙米线在那个位置，怎么不做外卖了吗？

hxf48992281 · 发表于 2023-3-9 21:56:58

已经不是原来的味道了。最开始在綦江大桥摆地摊。那时候是真的好吃。

zhangyan3318 · 发表于 2023-3-9 22:14:43

现在活着很难估计哪天就在了

雾都夜滑 · 发表于 2023-3-11 07:31:46

綦江的所谓的好吃的米粉米线我基本吃了个遍。
很多人说情怀，现在很难有小时候那种味道的米粉米线了，一方面现在的人嘴巴吃刁了，另外一方面现在做老味道的人越来越少了，因为老味道可能意味着工艺复杂，利润低还不讨好。

唯二两家比较接近老味道的，一家是开发区体育馆对面的扶欢巷子米粉（满街的扶欢米粉都不行）。什么四刚米粉，文老头，陈嬢嬢都吃过，只有少数一两家陈嬢嬢可以接近巷子米粉的水准。

另外一家就是燕子米线了。急米我第一次吃应该是在2002.03年左右，那时没有这么火，也有点小火，当时觉得还将就，70分吧，以前也煮的硬，但没有现在这么硬，印象中以前在老急救中心，牛肉汤浓一些，味道辣一些。
现在煮的什么鬼？？米线硬不说，牛肉汤浓也没有了。还情怀，吃了一次再也没去吃过。

唯独偶然去吃了一次燕子米线，感觉还原了以前80%的味道。还可以，而且米线不硬。

其他的什么松藻米线，这样米线那样米线都吃的差不多了，只有燕子米线味道有点以前那个意思。

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