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    綦江哪家的甜皮鸭好吃

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    鱼二妹囟拌铺
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    (1楼)楼主
    发表于 2022-10-7 20:19:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自： 中国 中国
    在綦江想吃甜皮鸭，不知选哪家？
    甜皮鸭，乐山人称卤鸭子，也称“嘉州甜皮鸭”，是乐山市著名美食。起源于乐山市夹江县木城古镇，甜皮鸭改良自卤鸭，故也称甜皮卤鸭。甜皮鸭沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人、或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉，口感不输北京烤鸭。








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    sanyue
    (2楼)沙发

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    发表于 2022-10-7 20:23:02 | 只看该作者 来自： 重庆
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