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记忆中的东溪之老行当（四）
集市上各式的吆喝，买卖交谈，交汇在一起，真能称上人声鼎沸；各式的货物买卖，让人目不暇接；人群熙熙攘攘，真是摩肩擦踵。老行当系列最后一期，来再跟小编一起儿时的记忆里这样的场面吧！
锔瓷器，是指将打破的瓷器、玻璃器拼接回去的方法，主要方法是用金钢钻在瓷片的裂缝处两侧对称钻孔，但不钻穿，然后使用金属锔钉固定，锔好的瓷器甚至能盛汤不漏。锔瓷器最常用的工具是金钢钻、小铁锤和锔钉，金刚钻是锔瓷中最为关键的工具，古语云：“没有金刚钻，就别揽瓷器活。”由于瓷器的硬 度非常高，除了钻石，各种金属钻头都无法在其上顺利打孔钻眼。
数千年来，稻米不仅是东方人的主食，稻谷收割后留下的稻草，除供堆肥、搓绳、烧火、盖屋、填床等等作用之外，另一个更大的功用就是打草鞋。那时候，打草鞋几乎是每户农家都必须学会的技艺。农夫、挑夫、樵夫、脚夫，当兵的、捕鱼的、抬棺材的，谁都必须穿草鞋。靠脚劲和劳力来赚钱的百姓，就像鱼儿离不开水瓜儿离不秧，老百姓的脚始终离不开草鞋。穷帮穷人脚，穷挣穷人钱，是穿草草鞋的穷苦生涯。
上世纪七八十年代，随时都能听到“叮当旦当”的打铁声。特别是在炎炎的夏日，打铁铺里的风箱拉得“霍霍”地响，火子在风箱的强力吹拉下，炉火被烧得旺旺的，打铁匠打着赤膊，流着大汗，铁钳伸进旺旺的炉火中，把烧得铁红的铁块夹起，放到铁墩上，用铁锤进行锻打。只要与生活有关的铁制器皿，铁匠都能用他的经验和智慧把它们打出来，小到门插、门环、刨子、锉子、小刀、锅铲、铁钳等等，大到铁耙、犁耙、板刀等等。
“补缸哦——补缸哦——”，补缸师傅拎着一只包，装着—把小铁锤和几把钢錾，还有盐卤、铁沙和钢钳等材料，上门服务。 补缸师傅揽到生意，就放下背包。左手捏着一把小钢錾，对准缸的裂缝，右手握着一把小铁锤，“笃笃笃”地敲打，沿着裂痕錾出—条约半公分宽的浅槽，在两侧敲出两个小孔眼，装上钢钳，再在浅槽上填满用盐卤拌的铁沙。缸是易碎品，俗称琉璃货，CZ敲轻了，凿不出孔眼，CZ敲重了，旧缝未补，又添新缝，甚至破碎。补一条长裂痕需要八个十个钢钳，看上去活像一条长长的蜈蚣。每装一个钢錾，都要忙上好一阵，等到整条裂缝补好，过了六七天，铁砂生锈，凝结成块，坚硬牢固，不会漏水。
以前，受生活条件所限，爆米花是多少孩童梦寐以求的美食。老师傅挑着机器走村串户。“炒爆米花喽——”吆喝声之后，村里的孩子们立刻就会蜂拥而至，并央求父母拿出自家玉米、小麦等。炉火伴随着风箱呼呼作响，黑黢黢的葫芦状铁罐匀速摇动着。大约过了10分钟，炒爆米花的师傅将铁罐放进一个橡皮桶罩着的麻布袋里。“放炮喽——”师傅一边吆喝，一边用铁棍卡进铁罐压力阀猛地一扳，只听见“嘭”的一声，爆米花全都爆进了麻布袋，浓浓的烟雾里弥漫着爆米花的香甜。四处躲闪的孩子们纷纷围上来，满地找寻炸落在地上的爆米花，随便吹一下便放进口中，那种香酥的味道让人回味无穷。
老行当系列就告一段落了，了解了这么多行当，小编觉得，技有高低，业无贵贱。无论是千锤百炼的打铁匠，还是独具匠心蔑匠，各有聊以糊口的门道。时代的车轮滚滚向前，老行当或会变得无迹可寻。但这份中国传统传承下来的对各自行业的热情与专注，各行各业的独特的人文精神永远不会消失......
再次感谢毛朝久老师提供精美图片！（编辑|胡雨霆 签发|张北平）
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发表于 2022-3-22 10:55:23
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