降到52元一斤！綦江椿芽价格预计将继续走低

xia2021 · 发表于 2022-3-21 09:02:59

降到52元一斤！ “高贵”的椿芽放下身段

重庆綦江网消息（记者谢天骄）早春三月，花开正艳。随着天气逐渐回暖，素有“树上的蔬菜”之称的椿芽早已上市，从最初的59.8元一斤到目前的52元一斤，香椿开始放下“高贵”的身段。

记者在綦江城区的一家超市看到，在蔬菜售卖区，一盒盒椿芽整齐摆放在货架上供顾客选购。“家里人比较喜欢吃椿芽炒蛋，正好今天逛超市看到椿芽上市了，所以就买了点回去尝尝鲜。”市民赵女士说。

几天前，记者注意到，椿芽的价格为59.8元一斤，这样的价格可以说是众多蔬菜品类中“一枝独秀”。尽管价格不菲，但因为椿芽营养价值高，味道鲜美，还是有不少市民愿意购买，尝一尝这初春的美味。现在，椿芽降价了，每斤52元，购买回家尝鲜的市民更多。

据了解，每年3月椿芽陆续上市，因其“知春而发”的季节性，民间还有“三月八，吃椿芽”的说法。随着天气更加暖和，大量椿芽陆续上市，椿芽身价将继续走低，超市营业员透露，预计3月下旬至清明，椿芽的价格还将下降，价格更加亲民。

需要注意的是，由于椿芽中的硝含量较高，所以，食用前一定要用开水烫一烫，洗净，减少硝酸盐对人体的危害。另外，椿芽性寒，也是一种“发物”，慢性疾病患者应少食。

来源：重庆綦江网

https://www.cqqjnews.cn/qijiang_Department/Department51/2022-03/21/content_4544262.htm

sanyue · 发表于 2022-3-21 09:03:47

1910789339 · 发表于 2022-3-21 09:10:22

是发物，我不买！

黝黑蜗壳 · 发表于 2022-3-21 09:12:15

黝黑蜗壳 · 发表于 2022-3-21 09:26:15

浪子燕清 · 发表于 2022-3-21 10:23:49

根本就没有什么意思，还要那么多钱一斤。

传奇在线 · 发表于 2022-3-21 10:43:34

52一斤？继续吹。农贸市场买不香唛？

确认 · 发表于 2022-3-21 11:41:25

不喜欢吃

綦河之畔 · 发表于 2022-3-21 12:33:01

这个比车厘子都贵

小蒋， · 发表于 2022-3-21 13:30:20

安稳镇上菜市场10至15一斤，

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