綦江的美食，哪个老綦江能介绍一下綦江的特色美食

下关王吴彦祖 · 发表于 2021-10-11 21:20:42

牛肉干米粉北渡鱼，安稳石壕那个方向的羊肉，差不多就这些了。牛肉干很多年以前，感觉就没小时候好吃了，也不知道什么原因，有老年人说，有个老师傅死了以后，糖果厂的牛肉干就不好吃了。北渡鱼，原来是綦江河头野生的，以前真的看到弄起来，现杀现做，就在现在界碑那节。现在都是饲料鱼，没得啥子吃法了。我觉得只有米粉保持了以前的水准，确实在外面久了，回来就想吃碗米粉或者大米线！

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小白0325 · 发表于 2021-10-11 21:30:42

血盟发表于 2021-10-11 12:49
做了三十多年的四钢米粉推荐给你

四钢米粉确实好吃，其实没的啥子特别的，但就是比綦江城头的好吃，上去一次三两。

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⊙ω⊙，曾经 · 发表于 2021-10-11 21:48:26

qjzx158 发表于 2021-10-11 12:53
谢谢，一定来吃

米粉米线我在綦江差不多都吃交了的。我觉得锦绣江山（赶水人家）那家的好吃，真的

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没有蜡笔的小鑫 · 发表于 2021-10-11 22:18:11

临江门豆花好吃吗

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都市养花人 · 发表于 2021-10-11 23:25:39

桥河烧鸡公！味道巴实！

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qjzx158 · 发表于 2021-10-12 00:51:38

华尔发表于 2021-10-11 16:15
小笼包子

请问是哪一家

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qjzx158 · 发表于 2021-10-12 00:51:55

都市养花人发表于 2021-10-11 23:25
桥河烧鸡公！味道巴实！

一定去打卡，谢谢

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qjzx158 · 发表于 2021-10-12 00:52:31

没有蜡笔的小鑫发表于 2021-10-11 22:18
临江门豆花好吃吗

还没有去迟，这几天在重庆，过几天来

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qjzx158 · 发表于 2021-10-12 00:53:35

⊙ω⊙，曾经发表于 2021-10-11 21:48
米粉米线我在綦江差不多都吃交了的。我觉得锦绣江山（赶水人家）那家的好吃，真的

排队打卡，谢谢

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qjzx158 · 发表于 2021-10-12 00:55:13

下关王吴彦祖发表于 2021-10-11 21:20
牛肉干米粉北渡鱼，安稳石壕那个方向的羊肉，差不多就这些了。牛肉干很多年以前，感觉就没小时候好吃了，也不知道什么原因，有老年人说，有个老师傅死了以后，糖果厂的牛肉干就不好吃了。北渡鱼，原来是綦江河头野生的，以前真的看到弄起来，现杀现做，就在现在界碑那节。现在都是饲料鱼，没得啥子吃法了。我觉得只有米粉保持了以前的水准，确实在外面久了，回来就想吃碗米粉或者大米线！

感受到綦江人民的热情！谢谢您

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