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楼主: 大炮打蚊子
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21

发表于 2021-7-19 10:51:27 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
不怎么样,反正我不吃
22

发表于 2021-7-19 10:52:26 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
雨夜潜行 发表于 2021-07-19 10:15
老夫对烹饪颇有研究好多人都不知道怎么上色,我就啰嗦几句传统的做法是先摸82年的白酒晾干后再摸甜酱上糖色,一般人我都不告诉他

谢谢这个帖子加评论我晓得烧白大概怎么做了
23

发表于 2021-7-19 11:21:49 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
24

发表于 2021-7-19 12:47:47 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
雨夜潜行 发表于 2021-07-19 10:15
老夫对烹饪颇有研究好多人都不知道怎么上色,我就啰嗦几句传统的做法是先摸82年的白酒晾干后再摸甜酱上糖色,一般人我都不告诉他

82年的白酒哪里有。
25

发表于 2021-7-19 13:16:37 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
出锅漏 发表于 2021-07-19 12:47
82年的白酒哪里有。

豆是老白干,斗阴上都是嫩个说的
26

发表于 2021-7-19 13:19:37 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
雨夜潜行 发表于 2021-07-19 10:15
老夫对烹饪颇有研究好多人都不知道怎么上色,我就啰嗦几句传统的做法是先摸82年的白酒晾干后再摸甜酱上糖色,一般人我都不告诉他

结果最终你还是告诉啦。
27

1

发表于 2021-7-19 13:22:51 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
拜你为师!
28

发表于 2021-7-19 13:23:15 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
29

发表于 2021-7-19 13:24:40 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
雨夜潜行 发表于 2021-07-19 13:16
豆是老白干,斗阴上都是嫩个说的

老白干可以。
30

发表于 2021-7-19 14:13:04 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
油炸的时候时间短了,老抽没够,第一道蒸熟了,要再蒸一次
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