舌尖上的童年记忆！老重庆“特色小吃” ，三角粑便是其中之一

山城拍客 · 发表于 2021-4-1 16:24:37

重庆是一个以吃辣而有名的地方，而且不仅仅只有辣也是以麻有名，就像重庆人的性格，热情似火，还有就是因为在这里我们可以看到非常特别的美景，比如难得一见的江景，还有地铁从楼中经过的盛景，可是除了美景之外，还有众多美食和好吃的特色小吃。

重庆鸡汁锅贴

鸡汁锅贴是重庆当地所熟知的一种小吃，受到了各个年龄段的追捧，它被多次评为重庆的特色小吃，很多人的一天似乎都离不开锅贴。

手工糍粑

你吃过咸辣味的糍粑吗？糍粑是重庆常见的小吃，不止可以当早餐，还能作为休闲的小吃，黏黏糯糯，白味香糯，甜味爽口，很有嚼劲儿。

三角粑

三角粑是重庆地区一种传统的街边美食。七十年代重庆人最爱的早餐，很多时候都是闻声而去，三角粑的味道，味道甘甜，外焦里嫩。混合着糯米的甘甜和香油的酥香。满满的童年记忆。

重庆火锅、重庆面、重庆三角粑是重庆三大经典传统美食，其中三角粑是重庆人的经典传统早餐，搭配豆浆营养健康又美味。

儿时的记忆，总会时刻浮现！无论美食如何变化，传统食品永远是主角。地方特色，更是世代人的印记！区域代表。无论新小吃琳琅满目，但经典传统手艺永远占据市场主流，一直影响着市场。毕竟数代人吃着长大，无数人放不下的童年情结，每个人都有怀旧的情感。身为重庆三大经典传统美食之一的重庆特色三角粑是无数重庆人的童年美食记忆代表！

熨斗糕

熨斗糕其实和三角粑其实看似味道差不多，但是熨斗糕是有夹心的，吃起来又是另一种口感，外壳色黄偏棕红，外酥内嫩，深受大众喜爱。

西南都市报（记者樊富贵摄影记者范永根）