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綦江在线» › 綦江生活消费 › 綦江美食 › 天冷羊肉正当时～
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天冷羊肉正当时～

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回不去就向前走
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(1楼)楼主
发表于 2023-12-5 19:44:04 | 显示全部楼层 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自： 重庆 重庆
降温了，聚餐菜品换成了羊肉
今日份伙食～～
红烧羊肉～～羊骨萝卜汤
明天起来又重2斤




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(2楼)沙发

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 楼主| 发表于 2023-12-6 01:54:56 来自手机版 | 显示全部楼层 来自： 重庆 重庆
renxiaoxi 发表于 2023-12-05 22:52
萝卜没炖耙

看到萝卜上的筷子洞没得
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(3楼)板凳

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 楼主| 发表于 2023-12-6 10:14:27 来自手机版 | 显示全部楼层 来自： 重庆 重庆
d879224659 发表于 2023-12-06 09:53
这个怎么烧没得膻味

好像也没啥膻味呀，再说一点膻味都没有不就没有吃羊肉的感觉了。
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(4楼)地板

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 楼主| 发表于 2023-12-6 10:27:47 来自手机版 | 显示全部楼层 来自： 重庆 重庆
d879224659 发表于 2023-12-06 10:19
我在这边买来整过一次同事说下次买羊肉再也不给我下厨了

不得吧，我就是正常烧的，就跟烧鸡公一样烧的，都说好吃。
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5楼

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 楼主| 发表于 2023-12-6 10:28:21 来自手机版 | 显示全部楼层 来自： 重庆 重庆
2师妹 发表于 2023-12-06 10:21
看起有点巴适

巴适的板，7斤都吃完了
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6楼

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 楼主| 发表于 2023-12-6 10:57:18 来自手机版 | 显示全部楼层 来自： 重庆 重庆
钱进门 发表于 2023-12-06 10:53
羊肉要怎么煮啊？我煮的不好吃

要么红烧，要么汤锅撒
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7楼

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 楼主| 发表于 2023-12-6 11:50:58 来自手机版 | 显示全部楼层 来自： 重庆 重庆
钱进门 发表于 2023-12-06 11:04
我怎么搞的都有点骚臭？

跟那个肥肠一样，肯定都有点嘛，我也没咋特意弄，就是焯水洗净，红烧的加了点火锅底料提味压腥。清汤的放了白胡椒和红橘壳。不觉得有啥呀，哪那么难搞。
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8楼

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 楼主| 发表于 2023-12-6 17:21:01 来自手机版 | 显示全部楼层 来自： 重庆 重庆
钱进门 发表于 2023-12-06 15:15
我在网上看说清水泡两个小时，不能加花椒，不能加大蒜，也不能加料酒

三不加是对的，泡血水也是对的，只是我觉得没那么麻烦
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9楼

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 楼主| 发表于 2023-12-6 17:21:32 来自手机版 | 显示全部楼层 来自： 重庆 重庆
星辰88 发表于 2023-12-06 12:35
这手艺可以教教我不

抖爸爸，啥都能学。
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10楼

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 楼主| 发表于 2023-12-7 18:14:57 来自手机版 | 显示全部楼层 来自： 重庆 重庆
钱进门 发表于 2023-12-06 17:28
我是年轻老头哦，煮饭这套我不怎么懂哦

年轻老头，老头还有老的和年轻的之分。
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