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烧白又来了~馋死你们

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(1楼)楼主

发表于 2023-10-7 20:15:54 来自手机版 | 显示全部楼层 来自: 重庆 重庆
师傅在上收徒弟一拜
(2楼)沙发

发表于 2023-10-7 20:18:22 来自手机版 | 显示全部楼层 来自: 重庆 重庆

可以教我做不
(3楼)板凳

发表于 2023-10-7 20:21:05 来自手机版 | 显示全部楼层 来自: 重庆 重庆

看都能学会的话我不晓得好聪明了,真的想学
(4楼)地板

发表于 2023-10-7 20:25:10 来自手机版 | 显示全部楼层 来自: 重庆 重庆
上色呀,还有下油锅怎么算好这些还是要师傅说的
5楼

发表于 2023-10-7 21:08:00 来自手机版 | 显示全部楼层 来自: 重庆 重庆
回不去就向前走 发表于 2023-10-07 20:32
对了,最后那个佐料里面,抹肉背剩的生抽、老抽、糖色倒一起,放姜碎、花椒粒,鸡精,味精,少放点盐。老抽要放多点不然没得颜色,盐巴和老抽你自己要权衡怎么放,盐巴多了老抽就少点,最好是少放盐,多放点老抽,因为老抽要上色。

谢谢师傅
6楼

发表于 2023-11-13 22:00:45 来自手机版 | 显示全部楼层 来自: 重庆 重庆
师傅我前两天做了,什么都好,就是咸了一点儿
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