食品安全，还能吃什么？

逆风之云 · 发表于 2024-11-14 12:25:46

今天去河东买菜，看见有商贩在给猪肉上面抹粉粉。不晓得抹得啥子粉粉。

不好意思，这也怪我刚好看到，其实他抹的很隐秘。

回来我就在想，越想越觉得有问题。

啥子问题？
我们现在反推一下，大家不觉得现在这些商贩卖的肉，特别是分段切好的，摆在那里切断面很久都不会干。（没错，抹粉粉的地方就是切断面）特别是猪皮，完全不干了，一直摸起都很软。

现在我们比对一下，农村杀猪，从杀完切块，可能不会太久（最多一个小时），猪肉切断面挥发水分，切断面很快就会变干，猪皮边缘缺水，变硬，往上翻。

大家想一下，是不是这样？

河东的猪肉好像都是凌晨四五点从冻车下来的。
下的都是半边猪肉，然后商贩就开始切割，摆摊。
早上八点过去买好像还没什么感觉，但是我们下午是不是还是能在河东买到肉，是不是还是一样的“新鲜”？
你完全看不到在农村老家看见肉表皮变干的情况。它在摊位上还是一样的水嫩饱满。

其他这两天刷抖音看到蔬菜的那些情况，更不说了。

是人的都有特供。
原谅我们都是牛马，吃这些可能都不错了。

最后，相关部门能说明这种是什么情况吗？

（图片网图）

来自安卓APP客户端

逆风之云 · 发表于 2024-11-15 08:27:24

自然如水发表于 2024-11-15 08:11
这个估计是个难题，只有ZF部门努力了，如果真像楼主所说，不放东西的肉过段时间皮上翘发干，会买的又有几个呢？蔬菜也一样绝大多数人都只买看着新鲜，细嫩的，这就好比女人化妆一样，明明知道是假的，但看着就是舒服。所以说很多人会冒着罚款，踩缝纫机也会干，要不然就做不走，至于良心基本不要说了。只有自己去分辨了。

宰猪场出来可能没有多大问题

问题可能出在销售环节

不抹面面药，存放时间长了，猪肉表皮干壳，卖相不好，消费者不愿意买这种屁*药肉。

抹了，卖相好，水润。吃起来又有危害。

商家追求销售完得到利益，
客户追求猪肉看起来的品质。

这个两头都不好将就。

来自安卓APP客户端

自然如水 · 发表于 2024-11-15 08:11:01

这个估计是个难题，只有ZF部门努力了，如果真像楼主所说，不放东西的肉过段时间皮上翘发干，会买的又有几个呢？蔬菜也一样绝大多数人都只买看着新鲜，细嫩的，这就好比女人化妆一样，明明知道是假的，但看着就是舒服。所以说很多人会冒着罚款，踩缝纫机也会干，要不然就做不走，至于良心基本不要说了。只有自己去分辨了。

来自安卓APP客户端