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綦江在线» › 綦江生活消费 › 綦江美食 › 清明粑
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清明粑

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做个没心的人
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(1楼)楼主
发表于 2025-2-20 15:25:44 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自： 重庆 重庆
做好了，要吃的可以报名了来晚了就没有了哈






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sanyue
(2楼)沙发

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发表于 2025-2-20 15:32:23 | 只看该作者 来自： 重庆
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核桃味果冻
(3楼)板凳

顶 1
发表于 2025-2-20 15:37:46 来自手机版 | 只看该作者 来自： 中国 中国
看到网上说清明菜焯水的时候放一点小苏打，后面就不会变色，一直是翠绿的，不知道是不是，看你这挺绿的，放了吗？
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yyy大灰狼
(4楼)地板

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发表于 2025-2-20 15:43:49 来自手机版 | 只看该作者 来自： 中国 中国
那年我弄过一次清明粑，味道是苦的。
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遇缘【】
5楼

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发表于 2025-2-20 15:59:58 来自手机版 | 只看该作者 来自： 重庆渝北区 重庆渝北区
我报名
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回龙谷主
6楼

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发表于 2025-2-20 16:02:01 来自手机版 | 只看该作者 来自： 江苏常州 江苏常州
印象中小时候清明粑就纯整棵棵的加点点糯米粉（只起粘合作用，估计10-20%，绝大部分是清明菜）蒸的，可以放点糖
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做个没心的人
7楼

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 楼主| 发表于 2025-2-20 16:12:27 来自手机版 | 只看该作者 来自： 重庆 重庆
核桃味果冻 发表于 2025-02-20 15:37
看到网上说清明菜焯水的时候放一点小苏打，后面就不会变色，一直是翠绿的，不知道是不是，看你这挺绿的，放了吗？

没放
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做个没心的人
8楼

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 楼主| 发表于 2025-2-20 16:13:03 来自手机版 | 只看该作者 来自： 重庆 重庆
yyy大灰狼 发表于 2025-02-20 15:43
那年我弄过一次清明粑，味道是苦的。

你咋个弄的，我弄的不苦呀
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做个没心的人
9楼

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 楼主| 发表于 2025-2-20 16:13:35 来自手机版 | 只看该作者 来自： 重庆 重庆
遇缘【】 发表于 2025-02-20 15:59
我报名

好，快点来吃
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巴曼子
10楼

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发表于 2025-2-20 16:27:24 来自手机版 | 只看该作者 来自： 重庆 重庆
弄来好可拿到市场出售！好吃可多次买！
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