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请教一下老师们，黄辣丁怎么弄没有腥味

电梯直达

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(1楼)楼主

发表于 2024-11-27 11:41:16 | 只看该作者回帖奖励

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|倒序浏览 |阅读模式来自：中国中国

请教一下老师们，就是你们煮黄辣丁的时候，有没有用开水把皮烫落没有哟，感觉那个皮滑滑的腥味好大哟，不烫落感觉不好吃，压不住那个腥味

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(2楼)沙发
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发表于 2024-11-27 11:48:40 | 只看该作者来自：重庆

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(3楼)板凳
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发表于 2024-11-27 11:49:24 来自手机版 | 只看该作者来自：重庆重庆

味道煮大一点

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过了，散了。

(4楼)地板
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发表于 2024-11-27 11:50:30 来自手机版 | 只看该作者来自：重庆重庆

我都是吃现成的，具体操作不晓得

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5楼
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发表于 2024-11-27 11:56:56 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

别用开水，热水器打到50度就可以了，开水肉要烂

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6楼
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发表于 2024-11-27 12:04:18 来自手机版 | 只看该作者来自：重庆重庆

烫落外皮吃起口感不好，柴得很。多放点白酒

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7楼
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楼主| 发表于 2024-11-27 12:16:52 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

空白感s 发表于 2024-11-27 11:56
别用开水，热水器打到50度就可以了，开水肉要烂

这个天50度不得行，没得用，我试了，要开水或者要开要开的才得行

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8楼
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发表于 2024-11-27 12:17:32 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

辣椒花椒泡小米椒多放点

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9楼
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楼主| 发表于 2024-11-27 12:18:16 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

熊孩子发表于 2024-11-27 12:04
烫落外皮吃起口感不好，柴得很。多放点白酒

煮的时候放还是码味的时候，各人感觉还是要把皮皮烫落好吃

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10楼
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楼主| 发表于 2024-11-27 12:19:43 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

个人车发表于 2024-11-27 12:17
辣椒花椒泡小米椒多放点

感觉那个皮皮腥的很

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