蘑菇是一类真菌，因其烹饪后味道鲜美，营养价值高，而成为舌尖上的美食，深受大家喜爱。由于今年气候原因，入秋以来雨水较多，各种野生蘑菇仍生长旺盛，时长发生食用野生蘑菇中毒事件，我区野生蘑菇资源丰富，其中有多个有毒品种，目前没有简单易行的鉴别是否有毒的方法，民间流传的一些识别方法经证明并不可靠。希望广大市民再次引起高度重视，千万不要凭经验方法来识别复杂多样的野生蘑菇，预防野生蘑菇中毒要做到不采、不买、不卖、不食野生蘑菇。为防范食用野生蘑菇中毒事件的发生，保障人民群众生命健康安全，提高大家的识别能力，我们汇总了最新的川渝地区常见毒蘑菇。
01误食毒蘑菇有什么症状 比较轻的是恶心、呕吐、腹痛、腹泻，有的还有精神症状，严重的还要发生肝脏、肾脏损害，最严重的那就是一命呜呼了！
02如果发生误食 立即大量饮用温开水或稀盐水并催吐，以减少毒素的吸收，同时以最快的方式送往最近的医院。患者及其家属可以携带吃剩的毒蘑菇，以辅助医生的诊断和治疗。
03预防毒蘑菇中毒最好的办法 不自行采食野生蘑菇，不吃来历不明或猎奇而得的蘑菇，想吃蘑菇就去正规市场或餐馆。
急诊君提示： 若误食蘑菇中毒时，按照这几步做：
1.神志清楚的患者应尽快催吐，以减少毒素吸收；神志不清的患者不要催吐，同时要注意防止呕吐物窒息；
2.第一时间前往医院进行处理，或者拨打120请求救援；
3. 妥善保管并带上导致患者中毒的蘑菇，以交给医生协助诊断及治疗。
来源：綦江疾控
| 
|联系我们|綦江在线
( 24小时举报:13002367666 邮箱：2433943356@qq.com 渝ICP备14004530号-1 违法和不良信息举报电话：023-85883000 渝公网安备 50022202000007号)
发表于 2025-11-12 10:03:49
收藏
顶
踩
