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春风满巴渝 文明耀綦城 | “开心厨房”飘出育人“烟火气”
每周三下午，赶水中学的校门口总会格外热闹。本周，这份快乐属于该校初二（3）班和初二（4）班的同学们。他们手提购物袋，怀揣菜单，在校门口集结，目的地不是教室，而是充满生活气息的菜市场——赶水中学“开心厨房”实践课正式开课了。
▲同学们齐心协力炒菜。通讯员 卞先蓉 摄
下午2时许，同学们7—8人为一组，开启了他们的“当家”之旅。与传统课堂不同，这里的“老师”变成了柴米油盐，“作业本”变成了锅碗瓢盆。每个小组都领到了“启动资金”，需要自主规划菜单、讨价还价、精打细算。
在熙熙攘攘的菜市场里，平日里埋头书本的孩子们化身“精明”采购员。“阿姨，西红柿能不能便宜点？”“我们做番茄炒蛋，选硬一点的还是软一点的？”此起彼伏的询问声，见证着他们在初次社会体验中的成长与好奇。
回到学校精心布置的“开心厨房”操作间，更大的挑战才刚刚开始。学校配备了齐全的厨具灶具，掌勺的主动权完全交给学生。洗菜、切菜、配菜、下锅、调味……每一个步骤都充满探索乐趣与未知的“挑战”。
“哎呀，油溅起来了！”“快尝一下咸淡，我忘了放盐没有！”“尝尝我做的可乐鸡翅，味道绝不比饭店差！”厨房里热闹非凡，锅铲碰撞声、欢笑声、加油鼓劲声交织在一起。有的小组配合默契，灶台前分工明确，俨然一副大厨风范；有的小组虽手忙脚乱，菜品卖相略显“朴素”，但品尝着自己亲手劳动的成果，每个人脸上都洋溢着自豪与满足的笑容。
“以前总觉得妈妈做饭很简单，今天自己动手才知道，选菜、调味都大有讲究。”初二（3）班一名同学品尝着组员合力完成的“作品”，由衷感慨道。
“用心做教育，用爱伴成长。”这不仅是一句口号，更是赶水中学“开心厨房”实践课的生动写照。在这方充满烟火气的小天地里，蕴藏着最真实的育人智慧。课程既锻炼了学生的动手能力与团队协作精神，又让他们在柴米油盐中体会父母辛劳，学会感恩与分享。
如今，每周三下午的“开心厨房”已成为赶水中学最受学生欢迎的课程之一。下周，又将有新的班级接过“接力棒”，续写属于他们的美食与成长故事。
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