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标题: 綦江石角镇420亩春茶抢“鲜”开采！ [打印本页]

作者: xia2021 时间: 3 小时前
标题: 綦江石角镇420亩春茶抢“鲜”开采！
石角镇：420亩春茶抢“鲜”开采

2月26日清晨7时30分，綦江区石角镇新农村，63岁的村民吴明兰吃过早饭，背上竹编茶篓，快步往山上走，一头扎进层层叠翠的茶树丛里，指尖轻轻一捻，今年的春茶采摘，就这么热热闹闹开始了。

采茶工正在茶园采茶。

“采独芽毛尖有讲究，得提着采，不能用指甲掐，不然茶叶的品相就毁了。”吴明兰向记者介绍采摘要领，手上的活儿却没停下，指尖翻飞间，一颗颗鲜嫩的茶芽落进茶篓，动作麻利得很。

她是茶园里的老工人，今年已经是靠着这片茶山增收的第8个年头。

“一天能采两斤独芽，挣140余元，活儿轻松不累，中午还管饭，安逸。”吴明兰说，去年光是采茶和管护茶树，就挣了两万元。“家门口有了稳当的产业，日子过得踏实又舒心。”

在吴明兰附近，70余名采茶工分散在茶垄间，身影来回穿梭，笑语轻扬。春日的茶园里，满是忙碌又鲜活的生机。

村民正在采茶

“最近气温高，茶树醒得早，开采时间比去年稍早，眼下主打高品质明前毛尖。”新农村党总支书记、主任刘伟说。

临近中午，一篓篓鲜叶被采茶工送到山下的制茶车间。

“走，看看这些鲜叶是怎么变成好茶的。”刘伟邀请记者一同前往。

车间外的院坝里，采茶工正用簸箕认真筛选鲜茶，再由刘伟统一称重。

采茶工在认真筛选新鲜茶叶

“刚采摘的鲜叶，要在摊青前完成精细分拣，剔除鱼叶、老叶及非独芽嫩梢，只保留品相完好的单芽。”刘伟从簸箕里选出几颗嫩芽，指尖轻轻摩挲着。

走进车间，一股茶香扑面而来。摊青、杀青、揉捻、理条、烘干、提香、风选……十多个小时后，这些鲜叶就能变成条索紧结、色泽翠绿的成品茶，销往市场。

工人将鲜叶倒入机器中进行理条

早上市，有好收益。

刘伟算了一笔账，预计明前毛尖成品茶400多斤，按每斤一千元的市场价，仅此一项就能为村集体带来约40万元的进账。

村里还打造了瀛峰雪、瀛山春绿、瀛山红三个品牌，靠着品质和品牌，让好茶卖出好价钱。

“420亩生态茶园预计产成品茶4000到5000斤，可实现产值150万元，带动村民人均增收8000到10000元。”刘伟说。

为进一步放大茶产业效益，新农村计划3月举办采茶节，邀请游客前来采茶体验、观光打卡，以茶为媒、以节聚客，推动茶产业与乡村旅游深度融合，让这小小的茶叶，成为助农增收、激活乡村的“金叶子”。

春风拂茶山，茶香满乡村。新春时节的新农村，以茶兴产、以产富民、以旅促融，村民们在绿意盎然的茶园里收获新春希望，一幅产业兴旺、生活富裕的乡村振兴图景，正伴着悠悠茶香徐徐铺展。

来源：綦江区融媒体中心、神奇石角微新闻

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